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2013-04-13
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复活假期去了菲律宾玩几日，因在湾仔返工上班的第一日见街口挂了个易拉架，原来新开左间菲律宾菜餐厅，不如试下都好！在openrice发现完全未有食评，不过有张新开张$68烧鸡优惠卷(点知原来晚市$88，虽然最后决定权在餐厅，但呢度openrice有点不清楚和误导)。订好台准时到达，发现都有不少衣著光鲜的菲律宾人光顾，幸好我们不是唯一的香港人，还有不少人抱著试菜的心态到来。Menu很简单3页纸但全菲语，幸好刚去完菲律宾认得不少招牌菜，加上太子爷很用心解释，点菜难度不大，但长此下去无中文都不是办法，要整个英文+图片的menu……看见隔离每台都点了烧猪踭($135)，比一般德国猪手还要大，看来是招牌菜呢！有两种食法，可以干吃(我选择左)或是湿吃(淋上酸甜菠萝汁)。上桌时香喷喷，炸得皮脆肉嫩，特别是猪皮真系非常脆，虽然热气但都忍不住食多几块(P.S. 猪皮是菲律宾热门零食)！另一道招牌是秘制烧鸡，特别想赞下呢个菲式烧鸡($88)，不太像香港食开的巴西/大陆肥雪鸡，鸡肉比较瘦不过一点都不鞋而且好滑！锦上添花系Garlic Rice，呢样简直系菲菜的精髓，好好味！两道主菜都好够份量，而且餐厅贯彻菲律宾
在openrice发现完全未有食评，不过有张新开张$68烧鸡优惠卷(点知原来晚市$88，虽然最后决定权在餐厅，但呢度openrice有点不清楚和误导)。
订好台准时到达，发现都有不少衣著光鲜的菲律宾人光顾，幸好我们不是唯一的香港人，还有不少人抱著试菜的心态到来。
Menu很简单3页纸但全菲语，幸好刚去完菲律宾认得不少招牌菜，加上太子爷很用心解释，点菜难度不大，但长此下去无中文都不是办法，要整个英文+图片的menu……
看见隔离每台都点了烧猪踭($135)，比一般德国猪手还要大，看来是招牌菜呢！有两种食法，可以干吃(我选择左)或是湿吃(淋上酸甜菠萝汁)。上桌时香喷喷，炸得皮脆肉嫩，特别是猪皮真系非常脆，虽然热气但都忍不住食多几块(P.S. 猪皮是菲律宾热门零食)！
另一道招牌是秘制烧鸡，特别想赞下呢个菲式烧鸡($88)，不太像香港食开的巴西/大陆肥雪鸡，鸡肉比较瘦不过一点都不鞋而且好滑！锦上添花系Garlic Rice，呢样简直系菲菜的精髓，好好味！
两道主菜都好够份量，而且餐厅贯彻菲律宾餐馆模式，白饭是all you can eat免费的！你想吃几多饭都得。不过，如果可以加少少钱任食Garlic Rice，我绝对愿意的，因为Garlic Rice实在是太好味了。另一样奇怪的是餐厅是没有drink menu的，所以我到埋单先知几钱……Ordered了3杯芒果mango smoothies，一上台觉得超细杯(得3/2杯满)，不过原来$14一杯，真系好抵饮。但感觉不太好，宁愿大杯D收贵点感觉会开心些。
最后还点了个菲律宾著名甜品Halo Halo，都系menu无的更加无价钱($45)。因为menu无我一直估呢间餐厅究竟有无呢样名菜呢？点知见隔离菲律宾食客有，所以好惊喜立即跟住order！整体都跟菲律宾的很相似，有齐蒸蛋、大树菠萝、蛋卷等，但最可惜的是用了芒果菠萝Vanila三色雪糕取代招牌的芋头雪糕，美中不足。这点我都有跟太子爷反应，也认同他说香港很难找到好味的香芋雪糕。
整体绝对觉得呢间餐厅充满诚意和心机经营，而且味道都好好，绝对会带朋友来光顾，KEEP IT UP！唯一改善空间是餐牌要eater-friendly点，和drink及dessert价钱都要清楚标示一点。
题外话/补充资料：
Openrice的优惠卷条文不清不楚，应该写明$68是午餐价钱。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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