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2024-01-18
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近排天气凉咗,见到好多朋友都去咗露营,突然又想体验一下露营的感觉,找到这间火土烧肉,店名「火土」源自「灶」,即炉灶的意思,装潢布置以露营风为主题,室内平台是烧肉餐厅及户外是酒吧,坐在舒适的露营椅,围著火炉煮食,室外区在这冬天有飘雪效果,加上金光璀璨的圣诞树,还有定期的音乐表演,很适合打卡😆 在帐篷下围炉,再品尝烧肉,感觉轻松惬意!☺️ 今次晚市来到也有很多捧场客!😝 另外,当烧烤网烤到开始出现焦垢,店员也会留意到,会帮忙更换烧烤网,值得一赞!👍🏻配上自家酱汁更显风味,为你打造不一样的日式烧肉体验。1. 🐮A5宫崎牛三角腹肉 ($168)牛三角腹肉是头6条牛肋骨切出来的肉,油花最多,两边各烤10秒,入口即化,幸福感满泻! 🤤😍 调味选了苹果味噌,味道甜甜地,几解腻~☺️2. 🐮全牛特选拼盘🍱 ($468)拼盘份量十足,有牛肋肉、牛胸腹、牛三筋、雪花牛小排和香葱蒜末牛舌,一定满足到各位牛魔王😈。牛肋肉质感柔软,牛胸腹,是牛的胸部到腹部的区域,也称为牛五花,肉质结实带油筋且油脂甚多,油花细致。牛三筋是前腿内侧的一条肌肉,一只牛只有2-4公斤左右,是受欢迎的稀有部位,正中央有一条肉筋,口感带点爽口
另外,当烧烤网烤到开始出现焦垢,店员也会留意到,会帮忙更换烧烤网,值得一赞!👍🏻
配上自家酱汁更显风味,为你打造不一样的日式烧肉体验。
1. 🐮A5宫崎牛三角腹肉 ($168)
牛三角腹肉是头6条牛肋骨切出来的肉,油花最多,两边各烤10秒,入口即化,幸福感满泻! 🤤😍 调味选了苹果味噌,味道甜甜地,几解腻~☺️
2. 🐮全牛特选拼盘🍱 ($468)
拼盘份量十足,有牛肋肉、牛胸腹、牛三筋、雪花牛小排和香葱蒜末牛舌,一定满足到各位牛魔王😈。牛肋肉质感柔软,牛胸腹,是牛的胸部到腹部的区域,也称为牛五花,肉质结实带油筋且油脂甚多,油花细致。牛三筋是前腿内侧的一条肌肉,一只牛只有2-4公斤左右,是受欢迎的稀有部位,正中央有一条肉筋,口感带点爽口,牛味浓郁,表面有像叶脉一样的油花。雪花牛小排充满大理石斑的油花分布,肉脂鲜味,肉味浓郁。牛舌口感爽嫩,配搭香葱蒜末和盐酱一齐烧,味道绝配!牛肉雪花满布,放在烈火上烧,传来阵阵香气,入口油脂丰盛,令人垂涎!🤤🤤
3. 🦪清酒煮蚬 ($58)
大大只蚬超级新鲜,上枱的时候还会动的🙊,加入清酒一齐煮,还可以喝清酒蚬汤,带点酒味,非常鲜甜!😋👍🏻
4. 🦪牛油烧广岛蚝 ($78)
广岛蚝好肥美,大颗厚身,加上大量牛油蒜蓉,烧至刚刚熟透,口感绵软鲜甜!☺️
5. 🍙月见酱烧饭团 ($42)
这个饭团用酱汁烧过,表面烧得香脆焦香,饭团上面放了只有芝麻的月见(蛋黄),吃起来有淡淡的麻油香,十分惹味!😍
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