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2020-01-09
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今晚真是名正言顺带男人去滚;去滚的装修风格都很有夜总会的特色。*椒盐豆腐($68)先点了一个小食;椒盐豆腐外脆内软,味道不会太咸;还有一个十八禁小宝宝公仔装饰上菜。*原只龙虾花甲海鲜汤($468)这个天价汤底是真的真材实料;有蟹、虾、龙虾和蚬;店员在我们面前炒起洋葱和菇,然后才下海鲜汤底和海鲜;食法是先煲起海鲜,饮过汤底和先食海鲜,才开始打边炉。*即日手切陀地靓肥牛($238)有时不是外国的肉才好食,其实本地更加新鲜;这份肥牛超有肉味。*济洲黑豚猪颈肉($238)第一次用厚切的猪颈肉打边炉;猪肉要煮耐一点,但猪颈肉贴心地界开了,可以缩慢煮的时间;猪颈肉肉质爽口,用来打边炉会少一点油。*火鸡姐搞唔饺($58)其实是手刴牛肉饺;但真的比想像中有惊喜;牛肉质感似肉丸,超弹牙。*腊味煲仔饭($198)冬天特别想食煲仔饭;去滚的煲仔饭用上了珍珠米;饭焦平均分布在饭底,又不会太焦;鸡肉很嫩滑。
去滚的装修风格都很有夜总会的特色。
*椒盐豆腐($68)
先点了一个小食;
椒盐豆腐外脆内软,味道不会太咸;
还有一个十八禁小宝宝公仔装饰上菜。
$68
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*原只龙虾花甲海鲜汤($468)
这个天价汤底是真的真材实料;
有蟹、虾、龙虾和蚬;
店员在我们面前炒起洋葱和菇,然后才下海鲜汤底和海鲜;
食法是先煲起海鲜,饮过汤底和先食海鲜,才开始打边炉。
$468
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$468
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$458
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*即日手切陀地靓肥牛($238)
有时不是外国的肉才好食,其实本地更加新鲜;
这份肥牛超有肉味。
$238
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*济洲黑豚猪颈肉($238)
第一次用厚切的猪颈肉打边炉;
猪肉要煮耐一点,但猪颈肉贴心地界开了,可以缩慢煮的时间;
猪颈肉肉质爽口,用来打边炉会少一点油。
$238
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*火鸡姐搞唔饺($58)
其实是手刴牛肉饺;
但真的比想像中有惊喜;
牛肉质感似肉丸,超弹牙。
$58
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$58
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*腊味煲仔饭($198)
冬天特别想食煲仔饭;
去滚的煲仔饭用上了珍珠米;
饭焦平均分布在饭底,又不会太焦;
鸡肉很嫩滑。
$198
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$198
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