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2022-02-11
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想不到葵兴光辉围都有一间超过10几年历史嘅越南粉老店。店内贴满咗好多手写嘅大字报Menu同埋已停刊嘅饮食男女杂志专访。还不停地在店内标榜汤底冇味精。 店内还保留80年代嘅设计，好似回到过去一样。 一入到店， 就有一位70几岁的老伯伯来招呼。 他一手处理晒落单、煮粉、冲茶、送菜及收钱。唔好以为佢老，不知几醒目。然后我就叫咗一碗鸡丝、牛肉扎肉的越南粉。 佢就好热情地问我加唔加多$3， 就有杯自家制天然足料的饮品。 超地道家庭feel嘅越南粉店！ 碗粉卖相一般。 用好多碎鸡粒、碎牛肉粒同碎扎肉粒拼砌。 值得赞系牛骨汤底真心浓牛味， 同个越南粉煮到刚刚熟，唔会过冧或过硬。越南粉里面仲加咗柠檬碎、青柠碎及芽菜，成碗粉好有清新嘅感觉，唔会觉得肥腻。 可惜食完唔够一小时，好快就肚饿。 男生可能要叫两碗先够。 值得推介CP值高冇味精嘅葵兴越南粉老店！
一入到店， 就有一位70几岁的老伯伯来招呼。 他一手处理晒落单、煮粉、冲茶、送菜及收钱。唔好以为佢老，不知几醒目。
然后我就叫咗一碗鸡丝、牛肉扎肉的越南粉。 佢就好热情地问我加唔加多$3， 就有杯自家制天然足料的饮品。 超地道家庭feel嘅越南粉店！
鸡肉、牛肉、扎肉越南粉
$38
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碗粉卖相一般。 用好多碎鸡粒、碎牛肉粒同碎扎肉粒拼砌。 值得赞系牛骨汤底真心浓牛味， 同个越南粉煮到刚刚熟，唔会过冧或过硬。越南粉里面仲加咗柠檬碎、青柠碎及芽菜，成碗粉好有清新嘅感觉，唔会觉得肥腻。 可惜食完唔够一小时，好快就肚饿。 男生可能要叫两碗先够。
值得推介CP值高冇味精嘅葵兴越南粉老店！
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