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2021-02-16
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行山后急需补充体力，不知为何好想吃德国咸猪手，所以选择了这家在赤柱大街上第一家有卖的。外面的座位已经满座，坐到餐厅内，光线比较昏暗。3个人order了：- 炸鱼薯条- 德国咸猪手- 德国肠- 生蚝半打侍应特别提到德国咸猪手要40分钟，也没有问题，我们也不赶时间。下完单后朋友要去洗手间🚻，在去洗手间的不足三分钟内，半打生蚝及炸鱼薯条已经上桌了！实在佩服，速度比麦当劳更快，直比光速！👍🏻由于桌子不大，要快点开动才可以放得下其他菜式。生蚝是大只的Pacific oysters, 这里的味道清淡，新鲜不腥，但肉比较扁，不够肥美不够creamy, 只可以算是可以。评分：6.5/10炸鱼薯条差不多同一时间上枱。炸鱼薯条算是不错，炸皮很脆，鱼肉很厚，切开仍然热度十足，仍然有肉汁流出。虽说是光速出菜，幸好仍然能保持水准，没有煮好了很久😝。评分：8/105分钟后说好需要40分钟的德国咸猪手也上桌了，很细心地已经帮忙切好👍🏻。咸猪手腌得味道恰到好处，瘦肉入味不柴，皮与肉之间的白色脂肪部分也变得满满骨胶原，十分美味，美中不足的是重点的皮不够脆，如果是现叫现煮的应该就没有这个问题了，有点可惜。值得一提的是旁边
外面的座位已经满座，坐到餐厅内，光线比较昏暗。3个人order了：
- 炸鱼薯条
- 德国咸猪手
- 德国肠
- 生蚝半打
侍应特别提到德国咸猪手要40分钟，也没有问题，我们也不赶时间。
下完单后朋友要去洗手间🚻，在去洗手间的不足三分钟内，半打生蚝及炸鱼薯条已经上桌了！实在佩服，速度比麦当劳更快，直比光速！👍🏻
由于桌子不大，要快点开动才可以放得下其他菜式。
生蚝是大只的Pacific oysters, 这里的味道清淡，新鲜不腥，但肉比较扁，不够肥美不够creamy, 只可以算是可以。
评分：6.5/10
炸鱼薯条差不多同一时间上枱。
炸鱼薯条算是不错，炸皮很脆，鱼肉很厚，切开仍然热度十足，仍然有肉汁流出。虽说是光速出菜，幸好仍然能保持水准，没有煮好了很久😝。评分：8/10
5分钟后说好需要40分钟的德国咸猪手也上桌了，很细心地已经帮忙切好👍🏻。咸猪手腌得味道恰到好处，瘦肉入味不柴，皮与肉之间的白色脂肪部分也变得满满骨胶原，十分美味，美中不足的是重点的皮不够脆，如果是现叫现煮的应该就没有这个问题了，有点可惜。值得一提的是旁边的酸菜和烟肉薯仔沙律也好吃，是恰如其分的配角。
评分：7.5/10
最后上桌的德国肠，应该是唯一一碟是现煮的菜，份量很大但味道一般，和市面上买到的差不多。
评分：6.5/10
总结一下，人均$280包饮料，价格合理，味道也不错，如果不那么快餐形式会更好，因为就算上菜速度有多快，进食的速度也是不变的，后来的菜色我们都放了5-10分钟才能顾及，菜色已经有点变冷，味道当然也打了折扣。
总评分：7/10
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