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2013-08-24
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「一乐」尚未夺得米芝莲美食推介，已被杂志、饮食节目，甚至台湾网友不断赞叹，但我数次路经都过门而不入，从未尝过其鹅香。最近因为表弟由加拿大回港，想吃尽香港美食，于是充当导游带他来试一试。我们一行三人点了两碗汤濑粉、一碗汤米粉、一碟腐乳通菜、叉烧及烧鹅下庄，老实说，烧鹅的确皮脆肉嫰，甚少机会可吃到正宗烧味的表弟，连番赞叹不已，猛说：「好正！」我也觉得味道不俗，若是喜欢啖啖肉的老饕，则可能嫌不够肉地；表弟还赞叉烧很够味，只略嫌不够蜜汁的甜，但已较他之前一天在再兴烧腊吃的叉烧好吃。若单论食物质素，「一乐」的表现确是交足功课，我们亦愿意奉上较市面贵一点的价钱，唯独店方的服务态度，须长远改善。虽久闻该店的名「气」，早已预计要吃便要受气，也没料到店方的黑面指数达「神级」，是分分钟都想赶客离开似的。由于表弟迟到，我和妹妹先到先点先吃，那一个留给表弟的位置空着，一直被职员虎视眈眈，多番要我们让出座位，因表弟迟迟未来，我们也听从「指示」。直到表弟抵至，我们再加点食物，其中一位女黑面神竟叫我们外卖带走，还着我们到门口付款，我们表示是堂，对方一言不发，拒绝落单，我们只好找另一位女职员帮忙，真的很莫名奇妙。我们
我们一行三人点了两碗汤濑粉、一碗汤米粉、一碟腐乳通菜、叉烧及烧鹅下庄，老实说，烧鹅的确皮脆肉嫰，甚少机会可吃到正宗烧味的表弟，连番赞叹不已，猛说：「好正！」我也觉得味道不俗，若是喜欢啖啖肉的老饕，则可能嫌不够肉地；表弟还赞叉烧很够味，只略嫌不够蜜汁的甜，但已较他之前一天在再兴烧腊吃的叉烧好吃。若单论食物质素，「一乐」的表现确是交足功课，我们亦愿意奉上较市面贵一点的价钱，唯独店方的服务态度，须长远改善。虽久闻该店的名「气」，早已预计要吃便要受气，也没料到店方的黑面指数达「神级」，是分分钟都想赶客离开似的。
由于表弟迟到，我和妹妹先到先点先吃，那一个留给表弟的位置空着，一直被职员虎视眈眈，多番要我们让出座位，因表弟迟迟未来，我们也听从「指示」。直到表弟抵至，我们再加点食物，其中一位女黑面神竟叫我们外卖带走，还着我们到门口付款，我们表示是堂，对方一言不发，拒绝落单，我们只好找另一位女职员帮忙，真的很莫名奇妙。
我们离开时，表弟提议由他请客，我们却之不恭。他在柜枱向另一位疑似老板娘的女黑面神付款383大元，便走出店外。我见他掏出多张钞票感奇怪，最贵的烧鹅下庄也只是120元，为何吃出近400元呢，于是代表弟折返问清楚。
我只是有礼地问是否多算了一碟叉烧？怎料女黑面神以为我们嫌贵，一脸不屑把单据递上，面露不悦地回应：「你自己睇喇！」幸好再算清楚，总数应是$273，但她算了$383，还在单上写着$383，足足多收了$110。女黑面神继续以极度不满语调，回应一句「唔好意思，俾返你」，我真的觉得无言......
题外话/补充资料：
总括而言，我觉得这家店确是名气过盛，因为太多游客光顾了，变相食客奉旨要受气，吃得如此痛苦，我相信自己不会再有回头的下一次。若要品尝好吃的烧鹅，全香港不止这一间，我宁愿寻找另一间心机小店。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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