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2020-12-29
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🦞龙虾餐 $288一位，🦀海蟹餐 $248一位；星期五六日火锅每位加$10；另外茶芥酱油每位$15；全日免加一。每位都有炖汤一盅，我饮嘅系螺头姬松茸炖鸡汤，够火候得黎味浓且清澈，唔系hea 你架👍🏻。龙虾餐同海蟹餐分别包半只龙虾同半只蟹，另外仲包七款海鲜同安格斯牛肩肉，七款海鲜包括蛏子皇、贵妃蚌、多宝鱼、黄金蚬、时令贝、海虾🦐，第七款海鲜可选新鲜鲍鱼或冰镇鲍鱼；蚬同贝类我收到沙白同带子，鲍鱼就拣左新鲜鲍鱼。🤩最惊喜嘅系鲍鱼，生猛新鲜唔在讲，煮完肉质有弹性得黎又好易咬👍🏻，唔会硬掘掘或者食橡胶咁；贵妃蚌中等体形，非常饱满鲜甜；海虾都好新鲜，拮好左一串串又剪晒虾须，煮起上黎好方便，够晒贴心。蛏子皇就有少少失望，系就系大只，但肉薄又唔算鲜甜。八款配料分别叫左西班牙猪腩肉、美国肥牛、鲜滑鸡、自家制云吞、海虾海沙白炸鱼皮自家制墨鱼滑。🤤推介云吞！皮薄馅靓好juicy，仲有少少甜味，应该系来自蔬菜嘅，呢个真系必点！美中不足系鱼皮唔够脆同埋有浸㶶味，不过又好好比我地可以换第二款配菜(最后叫左唐生菜)。食晒主菜同配料就可以食粥啦，店员帮我地加左饭、粟米、南瓜同芋头，时间关系我地唔㡳煮左好耐就食啦，粥底
每位都有炖汤一盅，我饮嘅系螺头姬松茸炖鸡汤，够火候得黎味浓且清澈，唔系hea 你架👍🏻。
龙虾餐 & 海蟹餐
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新鲜鲍鱼
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龙虾餐同海蟹餐分别包半只龙虾同半只蟹，另外仲包七款海鲜同安格斯牛肩肉，七款海鲜包括蛏子皇、贵妃蚌、多宝鱼、黄金蚬、时令贝、海虾🦐，第七款海鲜可选新鲜鲍鱼或冰镇鲍鱼；蚬同贝类我收到沙白同带子，鲍鱼就拣左新鲜鲍鱼。
🤩最惊喜嘅系鲍鱼，生猛新鲜唔在讲，煮完肉质有弹性得黎又好易咬👍🏻，唔会硬掘掘或者食橡胶咁；贵妃蚌中等体形，非常饱满鲜甜；海虾都好新鲜，拮好左一串串又剪晒虾须，煮起上黎好方便，够晒贴心。蛏子皇就有少少失望，系就系大只，但肉薄又唔算鲜甜。
八款配料分别叫左西班牙猪腩肉、美国肥牛、鲜滑鸡、自家制云吞、海虾海沙白炸鱼皮自家制墨鱼滑。
🤤推介云吞！皮薄馅靓好juicy，仲有少少甜味，应该系来自蔬菜嘅，呢个真系必点！
美中不足系鱼皮唔够脆同埋有浸㶶味，不过又好好比我地可以换第二款配菜(最后叫左唐生菜)。
食晒主菜同配料就可以食粥啦，店员帮我地加左饭、粟米、南瓜同芋头，时间关系我地唔㡳煮左好耐就食啦，粥底唔会太咸，清清地都唔错，唯一系芋头未够淋，建议大家可以早d到，咁就唔洗咁赶。环顾周围几枱，好似得我地呢枱有煮到粥🤔，嗯......应该系佢地有叫面/乌冬而我地无啫，一定系一定系😆😆！
饮品方面，一入座就比左揸竹庶水我地，但味道偏淡，得个甜字😛；免费饮品嘅选择较少，有汽水（可乐、雪碧、忌廉、橙汁）、清凉爽同冰红茶（仲有竹庶水🤭），不过唔紧要啦火锅先系主菜。
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