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2018-08-28
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话说小时候住的是旧区,记得当年的家附近很多小贩。当中我至爱之一就是串烧档,每每飘出阵阵香味。串烧牛肉加沙嗲汁,谂起都流口水。可惜市面上大多串烧店都走日/泰/巴蜀风,甚少见倒那种港式沙嗲串了。-某日去医院探病前想吃点小食医肚,被烧烤的香气吸引,驻足这蚊型串烧店前,竟感觉似曾相识,颇有旧时的感觉。-叫了串烧牛肉,冬菇,茄子来试试。食材都是一般货色,烤过当然是自带香气。但串烧最重要还是调味,酱汁超正,果然没猜错,是港式沙o爹,辣辣地,不是很浓稠但好惹味。想起小时候在街边档吃串烧那回忆中的味道。仲想叫多几串,可惜赶时间,没法再等多一round了,下次再来。
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