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2016-12-21
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来到冬天，不得不食的一定是煲仔饭。上年因为太忙，一次都无食过，今年发誓一定要食番够本今年第一次食的煲仔饭，首选四季。为了避开大排长龙，早到是必须的！可是早到五点几就到，心想会不会太夸张。可是入到店内，才醒悟一点也不夸张，因为已经有人食完离开。首先来的是金银蛋芥菜汤。每次来四季，我会换煲仔饭款式，但这个汤是唯一不变的。芥菜经过漫煮，淋度刚好。配上皮蛋和咸蛋，Perfect!!!!! 同行的人情迷牛肉，牛肉饭是必点的。牛肉嫩滑，可是却少了点牛肉味。北菇非常好味，加埋四季的豉油，好味可惜的是两个煲仔饭的共通点就是饭焦不够多。饭焦是煲仔饭的精髓，真的希望要多一点
今年第一次食的煲仔饭，首选四季。
为了避开大排长龙，早到是必须的！可是早到五点几就到，心想会不会太夸张。可是入到店内，才醒悟一点也不夸张，因为已经有人食完离开。
首先来的是金银蛋芥菜汤。每次来四季，我会换煲仔饭款式，但这个汤是唯一不变的。芥菜经过漫煮，淋度刚好。配上皮蛋和咸蛋，Perfect!!!!!
牛肉煲仔饭
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北菇滑鸡煲仔饭
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可惜的是两个煲仔饭的共通点就是饭焦不够多。饭焦是煲仔饭的精髓，真的希望要多一点
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