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2023-08-03
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从餐厅一个大窗望入去，见到装修好靓同简约，入到去坐得好舒服，店员详尽咁样介绍火锅套餐，好有礼貌我拣咗个关东煮寿喜烧汤底，再配黑毛和牛肉眼A5，套餐包左前菜、野菜拼盘同埋加$15转乌冬，成个套餐好精致和牛嘅质素好高，有一种入口即溶嘅感觉，只要滚几秒已经食到牛嘅鲜味，再配上生鸡蛋，蛋味浓郁，又系另一种食法和牛值得一试，油脂分布平均，寿喜烧嘅汤底比较甜，再配上野菜嘅鲜味相辅相成，尤其喜欢鲜冬菇嘅甜味，仲有金菇、粟米等等，好健康乌冬质感烟韧，吸收晒汤汁朋友就叫咗柚子胡椒汤，配上极上黑毛和牛A4，和牛嘅质素一样咁好，油脂相对A5少，肉味浓同鲜嫩十足汤底好特别，酸酸地又充满柚子香气，胡椒味反而比较少，但都好好饮前菜系麻酱豆腐沙律，好清新最后仲有个蕨饼做甜品，画上一个好完美嘅句号要特别赞一赞餐厅嘅服务质素几好，员工好亲切友善
我拣咗个关东煮寿喜烧汤底，再配黑毛和牛肉眼A5，套餐包左前菜、野菜拼盘同埋加$15转乌冬，成个套餐好精致
和牛嘅质素好高，有一种入口即溶嘅感觉，只要滚几秒已经食到牛嘅鲜味，再配上生鸡蛋，蛋味浓郁，又系另一种食法
和牛值得一试，油脂分布平均，寿喜烧嘅汤底比较甜，再配上野菜嘅鲜味相辅相成，尤其喜欢鲜冬菇嘅甜味，仲有金菇、粟米等等，好健康
乌冬质感烟韧，吸收晒汤汁
朋友就叫咗柚子胡椒汤，配上极上黑毛和牛A4，和牛嘅质素一样咁好，油脂相对A5少，肉味浓同鲜嫩十足
汤底好特别，酸酸地又充满柚子香气，胡椒味反而比较少，但都好好饮
前菜系麻酱豆腐沙律，好清新
最后仲有个蕨饼做甜品，画上一个好完美嘅句号
要特别赞一赞餐厅嘅服务质素几好，员工好亲切友善
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