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2019-09-25
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放假约咗男朋友出街，佢话带我食好嘢仲带咗我去上环附近行街，神神秘秘带咗我嚟间餐厅原来系食鹿儿岛黑毛和牛shabu shabu入到去成个感觉都好日式，可能因为上环嘅关系所以比较多外国人喺餐厅食嘢，餐厅都系一人一锅，而且以吧枱嘅形式为主因为我哋除咗鹿儿岛和牛之外都想食其他款式嘅嘢食，所以就叫咗一个鹿儿岛黑毛和牛A4 set同埋一个黑豚肉set，以我认识鹿儿岛嘅肉类除咗牛肉出色之外黑豚肉亦都系令一款好值得试嘅名物虽然套餐嘅价钱并唔算平，但系其实都几丰富首先会有一个份量几多嘅蔬菜篮，入面有金菇蘑菇冬菇娃娃菜同埋其他种类嘅蔬菜配搭套餐既肉类而去到主角黑毛和牛，一见到佢哋个外貌已经知道应该会非常好食，餐厅嘅职员都会好细心咁样教我地应该点样调教肉类嘅熟度，因为肉类真系切得非常薄嘅关系所以大概六至8秒其实已经可以食，非常之大印象就系放入口入口即溶嘅感觉，而且牛肉嘅味道非常之香浓简直就系食到停唔到口除咗牛肉之外黑臀肉其实质素亦都好好虽然系猪肉但系食落口嘅口感系非常之软熟，并冇外面打边炉食豚肉嘅𠮶种好硬嘅口感，配埋餐厅所提供嘅酱汁同埋套餐所配嘅饭真系非常之夹。另外值得一提就系套餐会包左乌冬或者日本杂粮米，
入到去成个感觉都好日式，可能因为上环嘅关系所以比较多外国人喺餐厅食嘢，餐厅都系一人一锅，而且以吧枱嘅形式为主
因为我哋除咗鹿儿岛和牛之外都想食其他款式嘅嘢食，所以就叫咗一个鹿儿岛黑毛和牛A4 set同埋一个黑豚肉set，以我认识鹿儿岛嘅肉类除咗牛肉出色之外黑豚肉亦都系令一款好值得试嘅名物
虽然套餐嘅价钱并唔算平，但系其实都几丰富首先会有一个份量几多嘅蔬菜篮，入面有金菇蘑菇冬菇娃娃菜同埋其他种类嘅蔬菜配搭套餐既肉类
而去到主角黑毛和牛，一见到佢哋个外貌已经知道应该会非常好食，餐厅嘅职员都会好细心咁样教我地应该点样调教肉类嘅熟度，因为肉类真系切得非常薄嘅关系所以大概六至8秒其实已经可以食，非常之大印象就系放入口入口即溶嘅感觉，而且牛肉嘅味道非常之香浓简直就系食到停唔到口
除咗牛肉之外黑臀肉其实质素亦都好好虽然系猪肉但系食落口嘅口感系非常之软熟，并冇外面打边炉食豚肉嘅𠮶种好硬嘅口感，配埋餐厅所提供嘅酱汁同埋套餐所配嘅饭真系非常之夹。
另外值得一提就系套餐会包左乌冬或者日本杂粮米，日本嘅米饭真系非常之香令人饭都会想食多几碗，当然乌冬亦都唔输蚀，做到非常之爽口弹牙配埋胡麻酱系绝配
最后我哋仲叫咗两款散叫嘅肉类，分别系黑萨摩鸟，亦即系鹿儿岛最出名嘅鸡肉同埋黑毛和牛肩肉，两款嘅肉类都做得非常出色，用黎Shabu shabu 食得出最真正嘅肉类味道。
张贴
