灘五郷

营业中

休息中

Item: 灘五郷
Rating: 5
Author: lcman1210

Nadagogo

4.5

59 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

4272

湾仔

$201-400

日本菜炉端烧居酒屋

lcman1210

等级4

432

位于湾仔「滩五郷」门口挂满灯笼进入店内就见到清酒柜，环境以深木色为主柔和灯光搭配日本注连绳，充满日式氛围坐在吧枱位置可以欣赏大厨制作炉端烧和串烧半露天开放式设计，空间感大若与朋友坐在露天座位用餐别有一番风味✾ 蒲烧鳗鱼丼定食 $268前菜｜渍物｜蒸蛋｜面豉汤由日本师傅即场烧制，鱼皮烧至焦脆鳗鱼表面涂满自家制酱汁，香气扑鼻肉质肥美软嫩且油香满满，入口即化米饭加入蒲烧酱汁和紫菜，再搭配鳗鱼入口咸甜交织，每一口都很满足幸福加许芥末和山椒粉增添点微辛香气和清爽感而蒸蛋充满蛋香又滑溜，爽脆蟹籽增加口感

位于湾仔「滩五郷」门口挂满灯笼
进入店内就见到清酒柜，环境以深木色为主
柔和灯光搭配日本注连绳，充满日式氛围
坐在吧枱位置可以欣赏大厨制作炉端烧和串烧
半露天开放式设计，空间感大
若与朋友坐在露天座位用餐别有一番风味

✾ 蒲烧鳗鱼丼定食 $268
前菜｜渍物｜蒸蛋｜面豉汤
由日本师傅即场烧制，鱼皮烧至焦脆
鳗鱼表面涂满自家制酱汁，香气扑鼻
肉质肥美软嫩且油香满满，入口即化
米饭加入蒲烧酱汁和紫菜，再搭配鳗鱼
入口咸甜交织，每一口都很满足幸福
加许芥末和山椒粉增添点微辛香气和清爽感
而蒸蛋充满蛋香又滑溜，爽脆蟹籽增加口感