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2022-02-04
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这次来到这家烧肉店的原因是看到一个KOL在ig story说这所店是全港最好味的烧肉店top 3。说得这么夸张,便去试一试。我叫了一个omakase的和牛餐,头盘先来一个和牛寿司,接著侍应教了我们如何烧肉,有一个牛脂肪当油用,配合顶级和牛,只需轻轻煎数秒,牛肉已经入口即融,整个口都是和牛的牛香味。之后更有皇牌的海胆加和牛,真是挑战舌尖的味蕾震撼。更值一提,这餐厅不用加收切饼费,侍应服务态度极好,在你离开门店时更会向你90 度躬身,真的有点不好意思。
我叫了一个omakase的和牛餐,头盘先来一个和牛寿司,接著侍应教了我们如何烧肉,有一个牛脂肪当油用,配合顶级和牛,只需轻轻煎数秒,牛肉已经入口即融,整个口都是和牛的牛香味。之后更有皇牌的海胆加和牛,真是挑战舌尖的味蕾震撼。
更值一提,这餐厅不用加收切饼费,侍应服务态度极好,在你离开门店时更会向你90 度躬身,真的有点不好意思。
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