浜滝 (已結業)

工作完和男友去了天后电气道这间日料吃晚餐，经过过蛮多次但没试过，就在天后地铁站一出来清汤腩面店旁边。店里不大，装潢日式，门口那面墙挂满了日式扇子。里面大概有8张圆形高台，像酒吧那种。感觉上这家的拉面非常人气，我们点了一碗自家制黑蒜豚骨拉面（$88）试试。面软硬适中，但汤底我有点失望。味道不错，但是这油也太多了吧，我吃了几口感觉整口都是油。汤和油的比例是一比一，我说不出拉面的挂汤能力如何，因为挂出来的都是油（惊）。一碗拉面汤底是最重要的元素，如果汤底不赏心可能配料再好也不会推荐。下一道是烧鸡石锅饭（$78）。鸡肉比较干而且超焦了，但这个石锅饭有饭焦算是还好。小食类我们点了近江牛串烧（$68），这在菜牌上有大大的推荐字眼，吃起来味道确实好。牛肉粒肥瘦均匀，放到嘴里有入口即融的感觉，而且很入味，是我当晚吃到最好吃的一道菜。接下来是厚切豚肉（$28）。这豚肉是日本直送的，但味道有点像培根，和我想像中有点不一样。这豚肉也算是肥瘦均匀，我自己不太喜欢吃bacon所以觉得还好。牛舌（$88）用铁板上，是薄切，入味，味道不错。最后是两件炸鸡（$40）。这边的炸鸡是一块一块点的，还蛮大块。鸡肉嫩滑多汁，