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2024-01-01
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去到潮州轩，第一啖就系鲜虾，似乎响我味蕾跳菜花舞咁，叫人一啖又一啖！濑尿虾嘅脆口感亲，好似夏天嘅第一阵凉风，可惜啲膏唔够香浓，不过总体算得上顶呱呱👌。跟住，冻马友鱼嚟一份，味道真系鲜过海呀！瑶瑶滑，冰冻过后更加提升晒鲜味。拼盘一出场，各样嘢食都系当当地！特别系鹅肝，算系软滑得嚟又入味，真系食过就唔好忘㗎。手功鲜蟹枣同埋潮阳鲜虾枣都系好料，真材实料，蟹枣热辣辣，食落有劲！🦀但讲真，普宁豆酱鸡就啱晒啲钟意传统味嘅朋友，我就略嫌口感唔够滑。桂花炒鱼翅同生菜落场就算唔掂，比起今晚其他美馔，实在系有啲欠奉。杏仁茶结尾，呢个甜品就真系啱口，甜度啱啱好，完美收尾✨。总括来说，潮州轩嘅食物质素确实上乘，部分菜式绝对系此行亮点，下次食饭计划，记得要来嚟叹下！
拼盘一出场，各样嘢食都系当当地！特别系鹅肝，算系软滑得嚟又入味，真系食过就唔好忘㗎。手功鲜蟹枣同埋潮阳鲜虾枣都系好料，真材实料，蟹枣热辣辣，食落有劲！🦀
但讲真，普宁豆酱鸡就啱晒啲钟意传统味嘅朋友，我就略嫌口感唔够滑。桂花炒鱼翅同生菜落场就算唔掂，比起今晚其他美馔，实在系有啲欠奉。杏仁茶结尾，呢个甜品就真系啱口，甜度啱啱好，完美收尾✨。总括来说，潮州轩嘅食物质素确实上乘，部分菜式绝对系此行亮点，下次食饭计划，记得要来嚟叹下！
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