更多
2023-07-16
53 浏览
今天下班后和朋友到铜锣湾吃饭,天气热想吃点凉的所以选日本菜。我们大概7点半到这家蟹庆,店员安排我们入座之后帮我们倒茶。我们叫了夏庆set。 蟹肉柚子沙律是最先上来的,配有日本甜粟和螺肉, 沙律很开胃,而粟米是意想不到的甜呢。接著是刺身4点,三文鱼,帆立贝,油甘鱼和牡丹虾刺身,我个人最喜欢的是帆立贝,挺鲜甜的呢!然后茶碗蒸里面有鹅肝和鱼子,好吃。等蟹了这么久,终于触目登场,大大份时令毛蟹,毛蟹有醋呢,那是水云醋,吃脚的时候要小心刺呢。蟹膏真香~然后有蟹脚杂锦天妇罗和明太子芦笋,个人很喜欢芦笋,咸香咸香的。名古屋汁烧谷饲牛扒则正常发挥,略嫌过了火候。但鲷鱼白汤就很好喝!真材实料的浓汤,然后还有一个蟹肉稻庭冷乌冬。最后甜品作结。总得来说我觉得夏天来吃一顿的确不错,好蟹满足!
蟹肉柚子沙律是最先上来的,配有日本甜粟和螺肉, 沙律很开胃,而粟米是意想不到的甜呢。接著是刺身4点,三文鱼,帆立贝,油甘鱼和牡丹虾刺身,我个人最喜欢的是帆立贝,挺鲜甜的呢!然后茶碗蒸里面有鹅肝和鱼子,好吃。等蟹了这么久,终于触目登场,大大份时令毛蟹,毛蟹有醋呢,那是水云醋,吃脚的时候要小心刺呢。蟹膏真香~
然后有蟹脚杂锦天妇罗和明太子芦笋,个人很喜欢芦笋,咸香咸香的。名古屋汁烧谷饲牛扒则正常发挥,略嫌过了火候。但鲷鱼白汤就很好喝!真材实料的浓汤,然后还有一个蟹肉稻庭冷乌冬。最后甜品作结。
总得来说我觉得夏天来吃一顿的确不错,好蟹满足!
张贴