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2017-10-15
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呢几日天气开始带凉，又系打边炉嘅时间啦，所以呢排返工个人做到呆哂后，当然食好西减下压喇，所以经朋友介绍下去咗铜锣湾火锅英雄打边炉！虽然近日好多新嘅火锅店开张，但我觉得辣同唔辣汤底都做得出色，火锅英雄绝对系值得一试。虽然呢度开咗唔系好耐，不过一嚟到就几有好感，因地坐位好阔落，而且装潢花了好多心思，浓浓中国风。如果三五知己嚟就可以坐呢D大枱，虽然无VIP房，不过空间感十足。一坐低就见到枱面已有围裙，对于打边炉来说，有围裙著实可以减低整污糟咗件衫嘅机会。麻辣我就真系唔多啱，不过火锅英雄呢度辣同唔辣都做得好出色，所以对于我呢D唔食辣嘅嚟讲，呢度同样相当吸引！「英雄八盏」＋酱料 HK$18 (推荐指数：4/5分)呢个「英雄八盏」绝对系要相机食先，因为呢个凉菜八小碟，不论系味道同分量都值得一赞，当中分别有：莲藕粒、海带、凉拌青瓜、木耳、豆干、四季豆等等，原来由四川师传主理嘅，唔怪得之味道咁好啦。酱料方面有好多选择，连榨菜末都有，真系好少火锅有配备，仲有辣椒啦、蒜头啦、味粉等等都有，完全可以整到自己心水酱汁。重庆麻辣拼二十五年陈年花雕醉乌鸡锅 HK$188 (推荐指数：5/5分)呢个双并汤底个人好推
所以呢排返工个人做到呆哂后，当然食好西减下压喇，
所以经朋友介绍下去咗铜锣湾火锅英雄打边炉！
虽然近日好多新嘅火锅店开张，但我觉得辣同唔辣汤底都做得出色，
火锅英雄绝对系值得一试。
虽然呢度开咗唔系好耐，不过一嚟到就几有好感，
因地坐位好阔落，而且装潢花了好多心思，浓浓中国风。
如果三五知己嚟就可以坐呢D大枱，虽然无VIP房，
不过空间感十足。
一坐低就见到枱面已有围裙，对于打边炉来说，
有围裙著实可以减低整污糟咗件衫嘅机会。
麻辣我就真系唔多啱，不过火锅英雄呢度辣同唔辣都做得好出色，
所以对于我呢D唔食辣嘅嚟讲，呢度同样相当吸引！
「英雄八盏」＋酱料
$18
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「英雄八盏」＋酱料 HK$18 (推荐指数：4/5分)
呢个「英雄八盏」绝对系要相机食先，因为呢个凉菜八小碟，
不论系味道同分量都值得一赞，当中分别有：
莲藕粒、海带、凉拌青瓜、木耳、豆干、四季豆等等，
原来由四川师传主理嘅，唔怪得之味道咁好啦。
酱料方面有好多选择，连榨菜末都有，真系好少火锅有配备，
仲有辣椒啦、蒜头啦、味粉等等都有，完全可以整到自己心水酱汁。
重庆麻辣拼二十五年陈年花雕醉乌鸡锅
$188
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重庆麻辣拼二十五年陈年花雕醉乌鸡锅 HK$188 (推荐指数：5/5分)
呢个双并汤底个人好推荐大家一试！
因为可以照顾男友喜爱食重庆麻辣，又可以满足我爱食养生锅，
男友话个重庆麻辣都真系几好食，而且麻味又够，
加上个汤底仲加入牛油，愈食愈惹味。
而陈年花雕醉乌鸡呢边同样好真材实料，
汤底有大量药材，红枣，龙眼肉，杞子，党参，
龙眼肉仲好甜tim，而最特别嘅地方系用乌鸡，
好少香港餐厅会安排乌鸡，虽然好多女仔觉得卖相唔讨好，
但真系好食好多，鸡味重D入口又滑身好多～
肉质鲜嫩，食落有醉鸡味而且唔会好似出面咁有雪味，
真系几好食，没有失望！！
英雄牛肉拼盘(小)
$388
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英雄牛肉拼盘(小) HK$388 (推荐指数：4/5分)
平日两个人出街打边炉，一去到嗌牛肉就好麻烦，
因为每款嗌碟细都会好多，根本食唔哂，
呢度好好嘅地方系有拼盘叫，咁就可以一次过试哂五款牛！
当中分别有本地手切肥牛颈脊、美国极品肥牛、极品肥牛粒、
美国雪花肥牛及美国安格斯牛脷片，
我就最钟意食美国雪花肥牛同本地手切肥牛颈脊，
牛味浓郁入口又软滑，两个人清哂个牛肉拚盘呀。
家乡豆笋
$32
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家乡豆笋 HK32 (推荐指数：3.5/5分)
由于比较少见到有得点，所以叫左一份试试，
食落都几特别，有D似系好多层腐竹咁，但由于佢好索味，
所以可以帮手索哂D汤底。
手打鲜虾滑
$68
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手打鲜虾滑 HK$68 (推荐指数：3.5/5分)
呢个价钱嚟讲都几有惊喜，平日打边炉如果弹牙同食到有虾肉，
好多时HK$88-98呢D价钱走唔甩，但呢度只系HK$68，
重点系食落口都几弹牙，仲有虾嘅鲜味，加上份量都几足下！
家乡面块
$28
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家乡面块 HK$28 (推荐指数：4/5分)
平时打边炉好少再嗌面类，因为无咩特别同埋担心太饱，
今次经店员推荐下，点咗呢个家乡面块，好特别！
食落口感系面块但系好有咬口，有D弹身，
就算放得耐咗少少都唔会而且可以吸到汤底嘅味道，
食起嚟都几滋味。
红糖糍把块
$38
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红糖糍把块 HK$38 (推荐指数：5/5分)
一客有成6件咁多，由于太饱所以真系食唔哂，
建议大家起码有四个人先好叫，不过好推荐系一定要嗌嚟食！
因为一点都唔油腻，而且真系做到外脆内软，
再沾上一D红糖酱，甜度刚刚好，真系好好食。
全晚埋单每人四百蚊多少少，我觉得都几合理，
如果成班人一齐食就更加好，因为可以嗌多D唔同嘅嘢食share，
我会加入火锅英雄系冬天再嚟食嘅边炉清单入面！
题外话/补充资料：
服务好好
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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