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2021-12-12
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友人去观塘跳舞，话约埋我，之后再食埋晚饭，仲话今年都未开炉，是时候啦!唔……跳舞就……唔好预我，去打边炉就好乐意，真系成日挂住食。她拣了一个新店，门面光鲜，大型的玻璃窗，可清楚看到内里的环境。内里光猛新净，长方形格局，地方都几大，靠墙设有一排排舒适的沙发座，还有几张阔落的卡座和多张二至四人枱，可容纳不少客人，亦坐得挺舒适。最吸引我是墙上的竉物墙纸，好可爱呀! 仲提醒大家要好好爱惜和爱护牠们，难道店主是爱竉物之人? 看看贴在门口的餐牌，冇限时火锅!! 正!! 咁就唔驶担心究竟食嘢好?还是倾计好? 有两个套餐供应，分别是为食套餐(成人$268)和豪食套餐(成人$338)，如果再想追加牛肉或刺身，就可以特惠添加。既然难得一聚，一于食好啲，就拣后者。豪食套餐(成人$338+10%)非常丰富，有任点小食六款、前菜五点刺身盛合、时令炖汤、二选一头盘、火锅盛宴、是日6-8款豪食海鲜拼盘、8款豪食牛肉拼盘、我不是配角、田园自助吧和任饮非酒精饮品。有一个小规则，就是要按次序点菜，唔可以点返转头呀!在未下单前， 先走去大雪柜取饮品， 有各式汽水、韩式饮品、冻茶、凉茶等等，取了一支酸酸甜甜的山楂苹果美颜茶，
她拣了一个新店，门面光鲜，大型的玻璃窗，可清楚看到内里的环境。内里光猛新净，长方形格局，地方都几大，靠墙设有一排排舒适的沙发座，还有几张阔落的卡座和多张二至四人枱，可容纳不少客人，亦坐得挺舒适。最吸引我是墙上的竉物墙纸，好可爱呀! 仲提醒大家要好好爱惜和爱护牠们，难道店主是爱竉物之人?
看看贴在门口的餐牌，冇限时火锅!! 正!! 咁就唔驶担心究竟食嘢好?还是倾计好? 有两个套餐供应，分别是为食套餐(成人$268)和豪食套餐(成人$338)，如果再想追加牛肉或刺身，就可以特惠添加。既然难得一聚，一于食好啲，就拣后者。
豪食套餐(成人$338+10%)非常丰富，有任点小食六款、前菜五点刺身盛合、时令炖汤、二选一头盘、火锅盛宴、是日6-8款豪食海鲜拼盘、8款豪食牛肉拼盘、我不是配角、田园自助吧和任饮非酒精饮品。有一个小规则，就是要按次序点菜，唔可以点返转头呀!
山楂苹果美颜茶、解茶
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蟹籽沙律
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五点刺身盛合
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接着上枱是五点刺身盛合，全部色泽亮丽，好新鲜。有爽口弹牙的北寄贝、肥美油润的三文鱼、脆卜卜的希灵鱼、鲜甜柔软的带子，还有最讨我喜欢的牡丹虾，大大只，鲜甜黏爽，正! ******************************
虫草花鸡脚猪骨炖汤
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任食宠宠少辣鸡煲
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是时候食二选一头盘，所谓的头盘，竟然是酸菜鱼或鸡煲，其实系咪已经是主菜啦? 哈!我俩拣了任食宠宠少辣鸡煲，无错! 系任食，真系唔驶惊食唔饱。待一会，大大锅的鸡煲就上枱，除了有大量鸡件外，还配了很多紫洋葱、芫茜等，大大煲好丰富。店员指示盖盖子2分钟，打开炒几炒，重覆4次，共8分钟就食得。
吱吱喳喳立刻开动，每件鸡均连带着黄油鸡皮，肉质之间亦夹杂着少少黄油脂肪，滑溜且肥美，而近骨的部份，就更加嫩滑，而且烹调入味，味道香辣，好吃！别忘记仲有索晒汁的紫洋葱和芫茜，都好好味。******************************
鸡锅吃得七七八八，是时候换上火锅盛宴。有4款火锅汤底，食完辣鸡煲当然要下下火，就拣黄金皮蛋芫茜汤啦! 趁还未滚起，先去准备酱料，有芫茜、葱花、指天椒、炸蒜、蒜茸和豉油，我就差不多样样加齐。**************************
豪食海鲜拼盘
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先来一大盘豪食海鲜拼盘，有蛏子、BB象拔蚌、龙趸片、脆肉鲩、蚝、蚬和鲜虾，的确豪食，好满足！七款都好新鲜，味道鲜美，特别喜欢嫩滑的厚切龙趸片、爽脆的脆肉鲩、鲜甜爽弹的大虾和超爽甜的蛏子，全部都优质，令我俩都吃得津津有味。**************************
豪食牛肉拼盘
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我最喜欢是美国SRF和牛板腱肉，其布满雪花纹，油脂分布平均。 涮一会，嫩肉中夹杂着油润的肥膏，好嫩滑，且牛味浓，优质! 而熊本雪花一口牛就很讨友人欢喜，每粒都夹杂肥膏和肉筋。涮一涮，油润兼有嚼劲，牛味香浓，正!**************************
再来我不是配角，上了一板五片的鹿儿岛茶美豚， 片片薄切得透底，鲜红亮泽，挺新鲜。肉中夹杂着一层层肥膏，看起来有点肥腻，但经涮后，吃起来并不觉油腻，而肉质相当腍嫩，肉味香，好吃!
三款丸
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三款饺
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吃了咁多肉，当然要吃返啲蔬菜。出发去田园自助吧，摆放得整整齐齐，除了有杂锦蔬菜盆之外，还有不同的菇菌、鲜腐竹、莲藕片、粟米、炸芋条等等，大部份都好新鲜。当中较喜欢是清甜多汁的粟米、满有豆香的鲜腐竹和翠绿爽嫩的油麦菜。
新淮山
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双皮炖奶
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12月还是入秋? 无错! 二十多度都不觉得是冬天，但此刻才是入秋第一煲，真系有啲迟，嚟紧要食多几煲，跟家人、朋友围埋一齐煲，慢慢倾慢慢食，就是简单的快乐。
张贴
