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2021-12-12
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友人去观塘跳舞,话约埋我,之后再食埋晚饭,仲话今年都未开炉,是时候啦!唔……跳舞就……唔好预我,去打边炉就好乐意,真系成日挂住食。她拣了一个新店,门面光鲜,大型的玻璃窗,可清楚看到内里的环境。内里光猛新净,长方形格局,地方都几大,靠墙设有一排排舒适的沙发座,还有几张阔落的卡座和多张二至四人枱,可容纳不少客人,亦坐得挺舒适。最吸引我是墙上的竉物墙纸,好可爱呀! 仲提醒大家要好好爱惜和爱护牠们,难道店主是爱竉物之人? 看看贴在门口的餐牌,冇限时火锅!! 正!! 咁就唔驶担心究竟食嘢好?还是倾计好? 有两个套餐供应,分别是为食套餐(成人$268)和豪食套餐(成人$338),如果再想追加牛肉或刺身,就可以特惠添加。既然难得一聚,一于食好啲,就拣后者。豪食套餐(成人$338+10%)非常丰富,有任点小食六款、前菜五点刺身盛合、时令炖汤、二选一头盘、火锅盛宴、是日6-8款豪食海鲜拼盘、8款豪食牛肉拼盘、我不是配角、田园自助吧和任饮非酒精饮品。有一个小规则,就是要按次序点菜,唔可以点返转头呀!在未下单前, 先走去大雪柜取饮品, 有各式汽水、韩式饮品、冻茶、凉茶等等,取了一支酸酸甜甜的山楂苹果美颜茶,
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吱吱喳喳立刻开动,每件鸡均连带着黄油鸡皮,肉质之间亦夹杂着少少黄油脂肪,滑溜且肥美,而近骨的部份,就更加嫩滑,而且烹调入味,味道香辣,好吃!别忘记仲有索晒汁的紫洋葱和芫茜,都好好味。
****************************** 鸡锅吃得七七八八,是时候换上 火锅盛宴。有4款火锅汤底,食完辣鸡煲当然要下下火,就拣黄金皮蛋芫茜汤啦! 趁还未滚起,先去准备酱料,有芫茜、葱花、指天椒、炸蒜、蒜茸和豉油,我就差不多样样加齐。
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************************** 再来我不是配角,上了一板五片的鹿儿岛茶美豚, 片片薄切得透底,鲜红亮泽,挺新鲜。肉中夹杂着一层层肥膏,看起来有点肥腻,但经涮后,吃起来并不觉油腻,而肉质相当腍嫩,肉味香,好吃!
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*************************** 吃了咁多肉,当然要吃返啲蔬菜。出发去田园自助吧,摆放得整整齐齐,除了有杂锦蔬菜盆之外,还有不同的菇菌、鲜腐竹、莲藕片、粟米、炸芋条等等,大部份都好新鲜。当中较喜欢是清甜多汁的粟米、满有豆香的鲜腐竹和翠绿爽嫩的油麦菜。
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12月还是入秋? 无错! 二十多度都不觉得是冬天,但此刻才是入秋第一煲,真系有啲迟,嚟紧要食多几煲,跟家人、朋友围埋一齐煲,慢慢倾慢慢食,就是简单的快乐。
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