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2018-11-13
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湾仔谢斐道呢度平时lunch 都人来人往, 今晚难得喺附近又想食蚝, 一定要去门口大大只字The Oyster HouseHouse White / Red - $65 / Glass一坐低当然要叫番杯黎暖暖身先餐包有成4块咁多架, 2人份量🙈好软熟, 自家制既方包加入左香草同小麦, 点些少橄榄油黎食, 既有果腹感又能够开胃👍Oyster - Rollex ($49/pc), Lambert ($55/pc), Ostra Regal ($55/pc)首先, 柠檬右面开始顺时针食起, 第1, 2只系南非既Rollex, 口感较为creamy, 海水味唔会好重(因为佢系第一只开始)第3, 4只系法国 Lambert No.2, 口感开始冇咁creamy, 肉质较为肥美结实, 带有矿物质既香味最后食既系第5, 6只爱尔兰既Ostra Regal, 佢系同法国混血养殖出黎架, 所以带有两地海水味, 极为浓烈, 肉质甘甜饱满, 难怪最后一只系食佢🤤海胆红虾 - $89 /pc叹完d 咁正既蚝, 继续都系食冷盘先, 红虾鲜甜爽滑, 配埋新鲜海胆, 加一小片青瓜同紫菜丝中和番个浓度就恰到好处👍香蒜
湾仔谢斐道呢度平时lunch 都人来人往, 今晚难得喺附近又想食蚝, 一定要去门口大大只字The Oyster House
House White / Red
$65
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House White / Red - $65 / Glass
一坐低当然要叫番杯黎暖暖身先
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餐包有成4块咁多架, 2人份量🙈好软熟, 自家制既方包加入左香草同小麦, 点些少橄榄油黎食, 既有果腹感又能够开胃👍
Oyster - South Africa Rollex, France Lambert No.2, Ireland Ostra Regal No.2
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Oyster - Rollex ($49/pc), Lambert ($55/pc), Ostra Regal ($55/pc)
首先, 柠檬右面开始顺时针食起, 第1, 2只系南非既Rollex, 口感较为creamy, 海水味唔会好重(因为佢系第一只开始)
第3, 4只系法国 Lambert No.2, 口感开始冇咁creamy, 肉质较为肥美结实, 带有矿物质既香味
最后食既系第5, 6只爱尔兰既Ostra Regal, 佢系同法国混血养殖出黎架, 所以带有两地海水味, 极为浓烈, 肉质甘甜饱满, 难怪最后一只系食佢🤤
海胆红虾(1件)
$89
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叹完d 咁正既蚝, 继续都系食冷盘先, 红虾鲜甜爽滑, 配埋新鲜海胆, 加一小片青瓜同紫菜丝中和番个浓度就恰到好处👍
香蒜白酒煮蚬
$129
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一上枱就闻到好浓烈既香蒜味, 然后就会闻到挥发紧既白酒, 蚬肉本身好厚身, 而且全部开晒口冇沙架, 唯一系份量少左d 🙈
King Prawn Linguine
$189
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King Prawn Linguine - $189
个辣蕃茄忌廉汁都整得几有心思, 配埋扁意粉简直系绝配👍而两只大虎虾比香草焗过, 会带有另一番鲜味🤤
Char-grilled Canadian Natural Pork Chop
$199
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好大件, 有少少炭火味, 不过铁网纹唔算多亦都唔够深, 所以令肉质会较为'鞋'一点, 不过胜左份量同厚度搭救👍
Banoffee Pie
$59
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香蕉拖肥批 - $59
最惊喜反而系个甜品, 价钱亲民之余, 香蕉拖肥算系几新颖既配搭, 加上香蕉份量都够, 所以成件批个味道会好香浓😍👍
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