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2025-01-15
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听朋友讲元朗开咗一间过江龙米线铺，喺内地都少有名气，于是就决定揾日得闲嚟试。💕地理位置都算方便，喺轻铁大棠路落车，然后行5至6分钟左右就到倒。同朋友Around 6:30左右时间嚟到，见到舖头生意都非常好，入边几乎坐满晒人。因为系第一次去，所以都唔系好清楚有咩特色，但店员好热情咁样介绍。而餐牌上都有就住唔同口味嘅辣度仔细列明咗出黎，左至右递增（唔辣：蕃茄 ⮕ 滋补 ⮕ 酸菜 ⮕ 藤椒 ⮕ 酸汤 ⮕ 泡椒 ⮕ 火锅：最辣）舖头仲有自助区，可以自己出去攞啲小菜，例如葱花，炸蒜，腌萝卜，芫荽。另外仲有碗/筷子/汤𢳂，有需要都可以自己出去攞，够晒方便。虽然餐厅好热闹，但喺qr code落咗单之后等咗一阵就有得食，上餐速度唔错酸汤虾滑米线四仙米线有大概八粒虾滑，非常足料，配有木耳、鹌鹑蛋、竹笙、蕃茄、猪肚、黄花午餐肉、肉丝。汤底浓郁😋糍粑油条外层酥脆嘅油条包裹住柔软嘅糍粑，咬落去𠮶阵，先系油条嘅香脆，然后系糍粑嘅Q弹，口感层次丰富😍牛肉馅饼即叫即整，端上枱𠮶吓热辣辣，外皮金黄酥脆，一咬落去即刻有啲「嚓嚓」声，然后就有阵胡椒味拥入口，牛肉内馅份量唔算特别多，成个馅饼相对嚟讲都比较干身豆腐花同出边一
舖头仲有自助区，可以自己出去攞啲小菜，例如葱花，炸蒜，腌萝卜，芫荽。另外仲有碗/筷子/汤𢳂，有需要都可以自己出去攞，够晒方便。
虽然餐厅好热闹，但喺qr code落咗单之后等咗一阵就有得食，上餐速度唔错
酸汤虾滑米线
四仙米线
有大概八粒虾滑，非常足料，配有木耳、鹌鹑蛋、竹笙、蕃茄、猪肚、黄花午餐肉、肉丝。汤底浓郁😋
糍粑油条外层酥脆嘅油条包裹住柔软嘅糍粑，咬落去𠮶阵，先系油条嘅香脆，然后系糍粑嘅Q弹，口感层次丰富😍
牛肉馅饼即叫即整，端上枱𠮶吓热辣辣，外皮金黄酥脆，一咬落去即刻有啲「嚓嚓」声，然后就有阵胡椒味拥入口，牛肉内馅份量唔算特别多，成个馅饼相对嚟讲都比较干身
豆腐花同出边一般餐厅嘅唔一样，比较挺身同埋凝固，口感上比较似啫喱
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