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2020-10-29
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踏入秋季最适宜食蟹，这是蟹肥膏满的季节蟹迷一定要试「蟹中之王」的大闸蟹做足资料搜集，大都淮扬的「大闸蟹飨宴」每位$498(2位起)性质比最为之高大酒楼餐厅环境宽敞、装修格调又高雅、地点高尚及服务一流已不在下话，还可品尝酒家著名的菜式，最重要已包括加一服务费和茶芥推广期间使用云闪付银联二维码付款，消费净额$500或以上，更即送$50现金券，以供下次惠顾使用淮扬锦绣新鲜清甜的哈蜜瓜、菠萝及火龙果的切件共四件，非常清新开胃灯影鱼片&冰宫肴肉 (酒家著名菜式)炸得金黄酥脆的超薄糖醋鱼片，味道酸酸甜甜，入口即化肴肉使用后腿肉与猪皮制成的猪肉冻，口感弹牙顺口雪燕菊花豆腐羹极考刀功的豆腐菊花，中间再以杞子作点缀满满的雪燕平铺在底部的炖蛋上热腾腾的，味道清盈，非常丰富清蒸大闸蟹(每位两皇一后共3只)严选青背、白肚、黄毛金爪三大要素的高质靓蟹，每只均鲜活又多膏大闸蟹公约重5両，大闸蟹乸约重3両半，合共约13両半，性价之高无人可比有手套及吃蟹专用餐厅分两次上，第一次先一王一后，第二次再来一王想不到一打开蟹王的蟹膏也非常之多，几乎满溢出来蟹膏呈青白色半透明果冻状，为半透明、粘粘的口感细腻、绵密，在口中慢慢融
踏入秋季最适宜食蟹，这是蟹肥膏满的季节蟹迷一定要试「蟹中之王」的大闸蟹
做足资料搜集，大都淮扬的「大闸蟹飨宴」每位$498(2位起)性质比最为之高
大酒楼餐厅环境宽敞、装修格调又高雅、地点高尚及服务一流已不在下话，还可品尝酒家著名的菜式，最重要已包括加一服务费和茶芥
推广期间使用云闪付银联二维码付款，消费净额$500或以上，更即送$50现金券，以供下次惠顾使用
淮扬锦绣
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淮扬锦绣
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淮扬锦绣
新鲜清甜的哈蜜瓜、菠萝及火龙果的切件共四件，非常清新开胃
灯影鱼片&冰宫肴肉
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灯影鱼片&冰宫肴肉
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灯影鱼片&冰宫肴肉 (酒家著名菜式)
炸得金黄酥脆的超薄糖醋鱼片，味道酸酸甜甜，入口即化
肴肉使用后腿肉与猪皮制成的猪肉冻，口感弹牙顺口
雪燕菊花豆腐羹
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雪燕菊花豆腐羹
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雪燕菊花豆腐羹
极考刀功的豆腐菊花，中间再以杞子作点缀
满满的雪燕平铺在底部的炖蛋上
热腾腾的，味道清盈，非常丰富
清蒸大闸蟹
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清蒸大闸蟹
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清蒸大闸蟹(每位两皇一后共3只)
严选青背、白肚、黄毛金爪三大要素的高质靓蟹，每只均鲜活又多膏
大闸蟹公约重5両，大闸蟹乸约重3両半，合共约13両半，性价之高无人可比
有手套及吃蟹专用
餐厅分两次上，第一次先一王一后，第二次再来一王
清蒸大闸蟹
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清蒸大闸蟹
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清蒸大闸蟹
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清蒸大闸蟹
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清蒸大闸蟹
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清蒸大闸蟹
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蟹膏呈青白色半透明果冻状，为半透明、粘粘的
口感细腻、绵密，在口中慢慢融化有一种香
清蒸大闸蟹
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清蒸大闸蟹
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清蒸大闸蟹
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清蒸大闸蟹
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母蟹中橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄，黄色的是肝胰腺
吃起来有一种沙沙的颗粒感，有点像鸡蛋黄的味道
蟹身及蟹脚之间的蟹肉也不能浪费，质感非常绵滑可口，吃起来甜甜的且会回甘
雪里红手剥鲜虾
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雪里红手剥鲜虾
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雪里红手剥鲜虾
雪里红是平常吃的雪菜前身，翠绿清脆
鲜虾极爽滑弹牙，充满虾肉的鲜甜
原只鲍鱼葱油拌面
鲍鱼肉质细嫩，汁鲜味香、口感弹牙
面条口感爽弹、烟韧有劲
简单淋上葱油和甘甜酱油已很惹味
蟹粉小笼包
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蟹粉小笼包
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蟹粉小笼包
嫩滑的薄皮包著浓郁蟹香味的汤头和混有蟹肉肉馅
口感扎实，极鲜甜
洋薏米汤丸
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洋薏米汤丸
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洋薏米汤丸
烟韧的汤圆馅料用上最惹味的芝麻
薏米饱有光泽，带微甘甜，整体口感健康又清淡
陈年雕皇
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陈年雕皇
花雕酒一般约含17%酒精
单是闻已经味道浓郁芬芳，喝起来的香味更有种甘甜
已轻微加热口感更佳
重点是次可任饮
红糖姜茶
红糖水甜而不腻，还有淡淡的甘蔗味
姜茶带点轻微辛辣
白牡丹
滋味清甜醇爽，有明显鲜爽感，回甘亦明显，伴随点点花香
张贴
