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2017-08-04
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最近龙虾包十分狂热,大大小小的餐厅都以这道菜为招牌,而这家店也是专门吃这款包,于是我也慕名而来。除了龙虾包,店内的蟹肉包也很有名,我亦点了loaded lobster fries还有lobster salad,实行来一顿龙虾宴。先讲loaded lobster fries,由于餐牌上写著这个lobster fries是以tray上,以为会有很丰富的龙虾肉,但实际却只是一盒芝士龙虾薯条。龙虾被切碎混合芝士薯条,完全被芝士味盖过。虽然味道不错,但比想像中普通。反而龙虾沙律十分清新,蔬菜新鲜,再配上蒜蓉包,味道丰富,亦可以中和刚才芝士薯条的肥腻感。至于出名的龙虾包,坦白说不是太有惊喜。虽然有三件原只龙虾钳,但味道仍然是雪藏的龙虾肉,全靠酱汁的味道令到面包好吃。相反蟹肉包则十分好吃。蟹肉以蛋黄酱和黑胡椒拌好,很是惹味。大量蟹肉舖在面包上,我吃得十分满足,个人认为蟹肉比龙虾更入味。虽然餐厅以龙虾作为招牌食品,但每样龙虾食品却强差人意,反而蟹肉包更乎合本人口味。餐厅位置亦不多,和朋友来吃的确很难找位置,而且聊天也很困难,差不多吃完便要走,不能享受食物。由于以龙虾为食材,即使价钱偏贵,也算合理。但l
先讲loaded lobster fries,由于餐牌上写著这个lobster fries是以tray上,以为会有很丰富的龙虾肉,但实际却只是一盒芝士龙虾薯条。龙虾被切碎混合芝士薯条,完全被芝士味盖过。虽然味道不错,但比想像中普通。
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反而龙虾沙律十分清新,蔬菜新鲜,再配上蒜蓉包,味道丰富,亦可以中和刚才芝士薯条的肥腻感。
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至于出名的龙虾包,坦白说不是太有惊喜。虽然有三件原只龙虾钳,但味道仍然是雪藏的龙虾肉,全靠酱汁的味道令到面包好吃。
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相反蟹肉包则十分好吃。蟹肉以蛋黄酱和黑胡椒拌好,很是惹味。大量蟹肉舖在面包上,我吃得十分满足,个人认为蟹肉比龙虾更入味。
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虽然餐厅以龙虾作为招牌食品,但每样龙虾食品却强差人意,反而蟹肉包更乎合本人口味。餐厅位置亦不多,和朋友来吃的确很难找位置,而且聊天也很困难,差不多吃完便要走,不能享受食物。由于以龙虾为食材,即使价钱偏贵,也算合理。但loaded lobster fries要$178,的确不太值得。
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