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2022-08-11
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▫️牧羊少年与他的浮萍 (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道10号香港文化中心地下餐厅是牧羊少年咖啡馆的全新概念店，餐厅名「浮萍」非常有诗意，结合CAFE，酒吧，艺术于一身，地点位香港文化中心地下，窗边位置可以望到文化中心的特色建筑，配合餐厅的壁画，非常适合过一个慢活的下午。平日的晚餐时段客人不多，店内灯光比较柔和，座位也非常宽敞，让人有放松的感觉。🍽 烤味噌渍挪威三文鱼柳 配 紫苏奶油汁伴薯蓉 ($158)三文鱼柳非常厚身，表面煎得金黄色，外脆内软，口感柔软之外还有一点油花既余韵。奶油汁薯蓉非常香和creamy，很有饱腹感。🍽 龙莴明太子忌廉大虾扁意粉 ($138)忌廉汁意粉很重奶油味，配上明太子很有咬劲，大虾份量比想像中多，新鲜大只又爽口！
尖沙咀梳士巴利道10号香港文化中心地下
餐厅是牧羊少年咖啡馆的全新概念店，餐厅名「浮萍」非常有诗意，结合CAFE，酒吧，艺术于一身，地点位香港文化中心地下，窗边位置可以望到文化中心的特色建筑，配合餐厅的壁画，非常适合过一个慢活的下午。
平日的晚餐时段客人不多，店内灯光比较柔和，座位也非常宽敞，让人有放松的感觉。
🍽 烤味噌渍挪威三文鱼柳 配 紫苏奶油汁伴薯蓉 ($158)
三文鱼柳非常厚身，表面煎得金黄色，外脆内软，口感柔软之外还有一点油花既余韵。奶油汁薯蓉非常香和creamy，很有饱腹感。
烤味噌渍挪威三文鱼柳 配 紫苏奶油汁 伴 薯蓉
$158
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🍽 龙莴明太子忌廉大虾扁意粉 ($138)
忌廉汁意粉很重奶油味，配上明太子很有咬劲，大虾份量比想像中多，新鲜大只又爽口！
龙莴明太子忌廉大虾扁意粉
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