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之前在尖东那边见过这间逸翠轩点心专门店,已经有点兴趣,早阵子经过首都广场看到这间分店,刚好未吃晚餐,便决定一试。点心的选择不少,价钱亦算合理。逸翠鲜虾饺 $32这里的虾饺有一半是绿色皮,卖相更吸睛。虾饺本身大件,虾饺皮厚薄刚好,口感烟韧有弹性,夹下去不会很易穿。虾的份量不少,口感亦扎实爽弹。蟹籽蒸烧卖 $28和虾饺一样大件,烧卖皮包得很好,猪肉和虾的比例适中,口感油润中带爽。家乡咸水角 $24皮和馅的比例恰到好处,外层香脆,内里烟韧,馅料的味道不错。芝心虾春卷 $30咬下去脆卜卜,又不算太油,虾肉爽弹,味道不错,只是不太吃得出有芝士味。香茜牛肉肠 $25肠粉皮不会太厚,口感亦算软滑,牛肉口感软稔不霉,芫茜味很香,另不会调味调到连牛肉味也失掉。流沙奶黄包 $25流沙不算太流沙,但很香奶黄蛋黄香,味道不会太甜,包皮亦算松软。可能点心都偏大件,我俩食量不算太大,所以吃到非常饱,而点心整体质素不错,加上全日免加一,这个价钱来说可以一试。
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之前在尖东那边见过这间逸翠轩点心专门店,已经有点兴趣,早阵子经过首都广场看到这间分店,刚好未吃晚餐,便决定一试。

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点心的选择不少,价钱亦算合理。

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逸翠鲜虾饺 $32
这里的虾饺有一半是绿色皮,卖相更吸睛。

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虾饺本身大件,虾饺皮厚薄刚好,口感烟韧有弹性,夹下去不会很易穿。虾的份量不少,口感亦扎实爽弹。

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蟹籽蒸烧卖 $28
和虾饺一样大件,烧卖皮包得很好,猪肉和虾的比例适中,口感油润中带爽。

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家乡咸水角 $24

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皮和馅的比例恰到好处,外层香脆,内里烟韧,馅料的味道不错。

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芝心虾春卷 $30

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咬下去脆卜卜,又不算太油,虾肉爽弹,味道不错,只是不太吃得出有芝士味。

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香茜牛肉肠 $25
肠粉皮不会太厚,口感亦算软滑,牛肉口感软稔不霉,芫茜味很香,另不会调味调到连牛肉味也失掉。

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流沙奶黄包 $25

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流沙不算太流沙,但很香奶黄蛋黄香,味道不会太甜,包皮亦算松软。



可能点心都偏大件,我俩食量不算太大,所以吃到非常饱,而点心整体质素不错,加上全日免加一,这个价钱来说可以一试。



(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$80 (晚餐)