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2023-12-20
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呢间上环小店系全日籍师傅🇯🇵今次食咗Omakase寿司餐🍣刺身水准超高，用料好有质素连鱼汤同最甜品都有心思过坊间唔少餐厅❤️🔥虽然价钱系贵，但系质素喺返度✨！…………………. …………………. …………………. ………………….📍刺身・寿司おまかせコース（$1300）Sashimi Sushi Omakase Course.❥ 刺身 3款都好有质素，包括系柔软嘅伊佐木、表面烧香过，鱼肉油润嘅梭子鱼、同最后肉质紧密嘅𫚕鱼❥𩽾𩾌鱼肝蒸蛋蒸蛋超水嫩而且热辣辣好高质素💛配以3片𩽾𩾌鱼肝，正❥紫菜海鳗天妇罗卷味道较清淡，不过做到外脆内软，唔油腻❥ 10款寿司新鲜八爪鱼🐙、深海池鱼、鲭鱼、白虾、金目鲷、吞拿、大拖罗、三文鱼籽军舰、海胆军舰、玉子鱼肉鲜嫩，师傅预先调好味，完全唔需要点豉油😌特别系鲭鱼加上甜昆布，食落甜甜咸咸好好味金目鲷同吞拿软滑肥美🐟拖罗入口即化、三文鱼籽军舰咸香鲜味🫶🏻总结系全部刺身都新鲜柔软好高质 ❤️🔥❥鱼头面豉汤鱼汤暖胃，味道温和好好饮✨❥甜品呢到嘅甜品可以话系食过咁多嘅最讲究嘅Panna cotta水嫩到入口就滑入喉咙，充满奶香加上表面甘香嘅抹茶酱真系好食到癫💚 😍
呢间上环小店系全日籍师傅🇯🇵今次食咗Omakase寿司餐🍣
刺身水准超高，用料好有质素
连鱼汤同最甜品都有心思过坊间唔少餐厅❤️🔥
虽然价钱系贵，但系质素喺返度✨！
…………………. …………………. …………………. ………………….
📍刺身・寿司おまかせコース（$1300）
Sashimi Sushi Omakase Course
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❥ 刺身
3款都好有质素，包括系柔软嘅伊佐木、表面烧香过，鱼肉油润嘅梭子鱼、同最后肉质紧密嘅𫚕鱼
❥𩽾𩾌鱼肝蒸蛋
蒸蛋超水嫩而且热辣辣好高质素💛
配以3片𩽾𩾌鱼肝，正
❥紫菜海鳗天妇罗卷
味道较清淡，不过做到外脆内软，唔油腻
❥ 10款寿司
新鲜八爪鱼🐙、深海池鱼、鲭鱼、白虾、金目鲷、吞拿、大拖罗、三文鱼籽军舰、海胆军舰、玉子
鱼肉鲜嫩，师傅预先调好味，完全唔需要点豉油😌
特别系鲭鱼加上甜昆布，食落甜甜咸咸好好味
金目鲷同吞拿软滑肥美🐟
拖罗入口即化、三文鱼籽军舰咸香鲜味🫶🏻
总结系全部刺身都新鲜柔软好高质 ❤️🔥
❥鱼头面豉汤
鱼汤暖胃，味道温和好好饮✨
❥甜品
呢到嘅甜品可以话系食过咁多嘅最讲究嘅
Panna cotta水嫩到入口就滑入喉咙，充满奶香
加上表面甘香嘅抹茶酱真系好食到癫💚 😍
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