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2018-07-17
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七月生日既我好多饭局😆✌🏻出左黎做野之后，都好难就到时间同朋友出街，但一到生日月份，又会一约就约到🎂今次就返住港岛区既fd，去中环食好出名既十层海胆杯😍-🔹十层海胆杯($398)比我想像中细杯，系有十层唔同既鱼生😳有三层系北海道紫海胆，海胆都算新鲜鲜甜无怪味👍🏻仲有拖罗蓉、白虾、三文鱼子、松叶蟹肉🦀面层有冲绳海葡萄，我个fd话佢第一次食，其实系脆口既🍇整体都几正，如果大杯啲就好，两个人Share真系唔够喉架㖞😐-🔹云海板上飘($318)黑松露海胆蒟蒻面，店员会淋干冰，出哂烟咁影相💨成个感觉劲有仙气🌬依家好兴食蒟蒻面，听讲系健康食品又高纤低热量🤔食落口感好得意，有啲似椰果质地，不过我麻麻地呢啲健康野，如果系普通冷面会好啲👻-🔹S2特色海胆火焰卷($148)呢个系会喷火，冰火二重奏🎺呢个火焰卷入面系玉子🐣有海胆同带子铺系顶，唧上沙律酱再火炙过🔥我觉得都几好食，玉子甜甜地咁😋-🔹海胆烧岩蚝($98/一只)我朋友好钟意呢个！我就觉得味道唔错，但只蚝好细只，海胆反而多到堆埋大过只蚝🤣-🔹芝士年糕($48)外层烤得微脆，一咬落去入面烟烟韧韧😍又热辣辣，好好味！里面仲有软心芝士🧀我劲唔小心滴到啲芝士
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🔹十层海胆杯($398)
比我想像中细杯，系有十层唔同既鱼生😳有三层系北海道紫海胆，海胆都算新鲜鲜甜无怪味👍🏻仲有拖罗蓉、白虾、三文鱼子、松叶蟹肉🦀
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🔹云海板上飘($318)
黑松露海胆蒟蒻面，店员会淋干冰，出哂烟咁影相💨成个感觉劲有仙气🌬依家好兴食蒟蒻面，听讲系健康食品又高纤低热量🤔食落口感好得意，有啲似椰果质地，不过我麻麻地呢啲健康野，如果系普通冷面会好啲👻
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🔹S2特色海胆火焰卷($148)
呢个系会喷火，冰火二重奏🎺呢个火焰卷入面系玉子🐣有海胆同带子铺系顶，唧上沙律酱再火炙过🔥我觉得都几好食，玉子甜甜地咁😋
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🔹海胆烧岩蚝($98/一只)
我朋友好钟意呢个！我就觉得味道唔错，但只蚝好细只，海胆反而多到堆埋大过只蚝🤣
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🔹芝士年糕($48)
外层烤得微脆，一咬落去入面烟烟韧韧😍又热辣辣，好好味！里面仲有软心芝士🧀我劲唔小心滴到啲芝士头发同身都有😩
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🔹清酒鲍鱼鸡翼($78/一只)
入面真系酿左好大只鲍鱼😱完全唔韧，都几好食👍🏻
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🔹杨枝甘露沙拉($98)
其实几乎全部都系苹果丝🍎仲有少少芒果同西柚，但食落真系好似杨枝甘露，觉得都几特别，但$98定价有点高💰
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🔹海胆雪糕($68)
我...实在有啲接受唔到海胆变成雪糕😂😂😂
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🔺被安排坐系茶水间阴暗位🌚仲要比我见到入面个厨师打左半个钟机(食鸡?)先慢慢准备野食😨然后再打机再整野食，再打机......至少15-20分钟先上一道菜，饿到💀最后成餐食左2.5小时.....😵
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