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2018-01-04
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早两年韩风盛行，食酱油蟹系蟹迷必做嘅事！而当中传闻最好味嘅系酱缸嘅酱油蟹啦！！但因为佢要预订，而book枱嘅电话永远都系打唔通(当时)!身为蟹妹嘅我，其实系未食过酱缸嘅酱油蟹(其他店嘅就有食过!)。对上一次食酱缸因为系walk in，所以只食到酱油虾，一样咁好味!今晚我终于可以一尝个个赞到天上有地下无最好味嘅酱油蟹!四小碟前菜未叫嘢食之前，已经嚟咗四小碟嘅前菜。酱缸系一间完完全全由韩国人打理嘅餐厅，佢哋前菜明显比尖咀果d好dd，起码四款都唔同味道。而且佢d前菜系可以refill，不过当我问可唔可以refill嘅时候，个阿珠妈其实系黑黑地面!唉!可能酱缸之前太出味，而家人气回落，未免有d悔气。讲返d前菜先……有泡菜、鲜冬菇片、薯丝同青瓜~但对于我食开重口味嘅人嚟讲，除咗泡菜之后，其他都比较淡口！酱油蟹韩国五大名菜之一，将未经烹调嘅生蟹放喺酱油中腌制而成，韩国国民钟意直接将白饭加喺蟹盖入面同蟹黄捞埋一齐食，所以又叫白饭神偷!基本上食亲酱油蟹都会跟一碗紫菜饭。阿珠妈送上肥美酱油蟹之后，佢就好快咁会想帮你开蟹，我要hold 咗佢一阵先影到相！阿珠妈又黑面~哈哈哈！酱缸只蟹系比起我喺其他韩店食到
四小碟前菜
未叫嘢食之前，已经嚟咗四小碟嘅前菜。酱缸系一间完完全全由韩国人打理嘅餐厅，佢哋前菜明显比尖咀果d好dd，起码四款都唔同味道。而且佢d前菜系可以refill，不过当我问可唔可以refill嘅时候，个阿珠妈其实系黑黑地面!唉!可能酱缸之前太出味，而家人气回落，未免有d悔气。
讲返d前菜先……有泡菜、鲜冬菇片、薯丝同青瓜~但对于我食开重口味嘅人嚟讲，除咗泡菜之后，其他都比较淡口！
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酱油蟹
韩国五大名菜之一，将未经烹调嘅生蟹放喺酱油中腌制而成，韩国国民钟意直接将白饭加喺蟹盖入面同蟹黄捞埋一齐食，所以又叫白饭神偷!基本上食亲酱油蟹都会跟一碗紫菜饭。
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阿珠妈送上肥美酱油蟹之后，佢就好快咁会想帮你开蟹，我要hold 咗佢一阵先影到相！阿珠妈又黑面~哈哈哈！
酱缸只蟹系比起我喺其他韩店食到嘅肥美！一碟有两只，同样大只同样鲜甜肥美，仲跟一只大红辣椒、细半个洋葱同几粒蒜头。
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我呢d唔系饭筒嘅都比佢d蟹羔同汁吸引住，不停放饭入囗今晚食左超多饭，饱到一个点！
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泡菜豆腐海鲜锅
虽然唔系超好味，海鲜亦系d细粒雪藏嘢，唔知点解我好钟意食辣汤+豆腐，又可以捞饭！
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