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2018-07-20
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如果你系一个任食边炉精，你一定听过或者帮衬过一锅堂。元祖店一锅堂位于荃湾大鸿辉，晚晚坐满，你无book台真系下世先有得食。而旺角分店一直只闻楼梯响，店外嘅牌挂左大半年都未开，而系今日7月16日，旺角一锅堂终于千呼万唤始出来！身为fans梗系即刻去朝圣！旺角东站行过去大约7分钟就到，唔难揾收费如下。宜家闲闲地食个任食都要百几二百，而我敢讲系呢个价位无人赢到一锅堂！Walk in的话要系门口拎飞等叫number，我建议一定要download佢地个app，因为所有野都可以用个app做哂，包括book台、遥控取票、落单叫食物、做会员储分换礼物。个app值得一赞，好少见有食肆咁有heart又肯投资去做app，极方便顾客！等位位置空间较细，建议都系book位唔洗同人迫店内装潢几靓几新潮，坐位都算阔落，仲有梳化位好舒服仲有一点我好欣赏一锅堂嘅系佢地成日都追求进步，旺角店比荃湾店系有唔同嘅，就系多左buffet区同熟食。先讲熟食，当晚就有虾同炒饭，卖相ok，但我无试到另外buffet区分两part：-第一part拎火锅配料：有丸、肠、鱼滑、瓜、菇。呢个安排几好，食几多夹几多，唔会话厨房俾得太多而浪费，
旺角东站行过去大约7分钟就到，唔难揾
收费如下。宜家闲闲地食个任食都要百几二百，而我敢讲系呢个价位无人赢到一锅堂！
Walk in的话要系门口拎飞等叫number，我建议一定要download佢地个app，因为所有野都可以用个app做哂，包括book台、遥控取票、落单叫食物、做会员储分换礼物。个app值得一赞，好少见有食肆咁有heart又肯投资去做app，极方便顾客！
等位位置空间较细，建议都系book位唔洗同人迫
店内装潢几靓几新潮，坐位都算阔落，仲有梳化位好舒服
仲有一点我好欣赏一锅堂嘅系佢地成日都追求进步，旺角店比荃湾店系有唔同嘅，就系多左buffet区同熟食。
先讲熟食，当晚就有虾同炒饭，卖相ok，但我无试到
另外buffet区分两part：
-第一part拎火锅配料：有丸、肠、鱼滑、瓜、菇。呢个安排几好，食几多夹几多，唔会话厨房俾得太多而浪费，钟意食乜就夹乜。不过自取位置空间较细，宜家试业都还好，唯一担心系日后会唔会水泄不通，等好耐先拎到野食呢？
-第二part拎前菜：有cold cut、沙律、冷面、凤爪。呢d野食系荃湾店无嘅，等你班饿鬼炉未滚已经有野食住先！
另外自助嘅仲有蔬菜、饮品、酱油，各式其式，应有尽有！
不得不提，除左平时饮嘅罐装饮品，仲有自制嘅野饮，清凉滋润解渴！店内电视亦播放住制作饮品嘅过程，包保无添加！更标榜使用能量钻石水！
自家制饮品
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拎完野食同酱油就开波啦！点左美人锅，竟然有半只乌鸡系入面，仲有好多花旗参之类，制作认真，咁足料点会唔好味？！自问系屋企都无咁重料
美人锅
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从buffet柜自取嘅食物，特别推荐芝士狮子狗、扎肉、煎鱼饼
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队哂呢d野落去烚嘅同时就用app落其他野食！真系好方便，扫一扫QR code就点得，个个都点得，又环保！而你都可能有个疑问，就系如果电话无电咁点算？据我所知，荃湾店系有尿袋借嘅，而旺角店我估都有挂...
凤爪好食，再辣d仲惹味；冷面可自行落酱调味；炸鱼皮超脆口，好食过系街买嘅包装；无谂过呢度会食到super food羽衣甘篮
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虾同脆鲩系极新鲜，必食；餐肉正常野，无论煎同边炉烚都好钟意食；墨鱼牛扎糖又系好少地方食到，有墨鱼肉同有d鸡软骨，劲好味，不过食得多会觉得好腻
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墨鱼滑弹牙，我通常成粒队落去，成粒食好正；臭豆腐好香，钟意臭豆腐嘅人一定要点，不过同鸡子一样命运，有机会俾同台嫌弃；豚肉同牛肉真系无得倾，睇相就知呢度d野真系拍得住甚至超越单店嘅食肆！
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我一个人就已经食左十几只，话时话，我研究左个方法可以剥壳剥到条尾都仲系度完整无缺，我觉得自己好劲！通常虾留最尾，废事整污糟对手。
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惊污糟咩？拉开台侧边个柜筒就有湿纸巾同牙签！方便又细心！
店内提供油隔，超细心！
如果问我荃湾店有无地方好得过旺角店，系有嘅！就系时间上荃湾店食两个半钟，而旺角系两个钟，当你食过一锅堂就会知呢半小时差别有几critical！关于2.5hrs vs 2hrs我都有少少野想讲，我估缩短半个钟系迫不得而嘅决定，我相信旺角租金一定贵过荃湾好多，自然就要翻多d台先够维到皮，呢样我系理解亦都接受，所以希望大家唔好本住食穷人地嘅心态，够钟交台叫左几次都唔愿起身，咁样就唔系几好...无人想佢做唔住架嘛，系咪？
食到净番15分钟就攻甜品！呢个甜品柜系荃湾店无嘅，想食乜就同店员讲，唔洗怕丑！
当然唔少得雪糕柜啰，估唔到有朱古力酱、m&m同杏仁片俾你加到饱！好似去左Cold stone咁，劲开心！
雪糕bar
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自助雪糕
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各位观众，好野系要压轴出场嘅！黑芝麻汤丸同奶黄汤圆，唔多介绍，一句讲哂，试左唔钟意嘅欢迎你番黎揾我！(下战书嘅口吻！) 唔嫌麻烦的话，建议过一过清水，会好食d
汤丸
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由于新开张所以有个试业优惠，平时已经觉得好抵食，加埋个优惠更加抵上加抵
出门口仲有樽野送，又食又拎真系唔好意思！唯有keep住黎帮衬啦，哈哈！
总括而言，呢间一锅堂系香港无敌嘅，我一路食一路同女友谂佢可以有咩进步空间，真系谂唔到！你会feel到佢好关顾客人用餐嘅体验，无论由你想订台个刻，定或埋单个刻，你都觉得好被人重视同照顾。环境舒适唔洗讲啦，员工好明显亦受过培训，有礼貌。所有野都好有system，完全无挑剔嘅地方，就连厕所都光猛干净过人！
无虑全五星！
张贴
