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2024-10-09
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「在高处凝望世界流动🎼」笔者对城市风光情有独钟，尤其喜欢跑到高塔欣赏更辽阔的视野。傲踞全港最高的环球贸易广场100楼 (海拔393米高空) 的「天际100香港观景台 ( @sky100hk )」早于2011年正式对外开放。当年一开幕，「米饭班主」已拉着笔者游览过⼀遍。13年后，我俩再次再游旧地，在红色暴雨警告信号中，全方位360度欣赏壮丽天际线及闻名维港景致🤣。「米饭班主」预先在官方网页订购「Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong 意法下午茶二人下午茶套票」，二人只需$628，包「天际100 成人标准门票两张」及「二人下午茶一份 (连咖啡或茶两杯)」，可舒适地安坐「Café 100」，边「叹Tea」边欣赏香港天际线及慑人日落。环境：✨「Café 100」位于ICC的100楼，高楼底，可透过落地大玻璃无阻挡地鸟瞰香港及维多利亚港两岸的景色，位置绝对得天独厚。✨踏入全港最快的双层电梯，只需 60 秒即可直达 100 楼观景台，恍如冲上云霄！走出升降机，很快便到达「Café 100」。✨餐厅楼底高，地方宽敞，装潢以欧陆咖啡店为设计出发点，在餐厅空间加入
傲踞全港最高的环球贸易广场100楼 (海拔393米高空) 的「天际100香港观景台 ( @sky100hk )」早于2011年正式对外开放。当年一开幕，「米饭班主」已拉着笔者游览过⼀遍。13年后，我俩再次再游旧地，在红色暴雨警告信号中，全方位360度欣赏壮丽天际线及闻名维港景致🤣。
「米饭班主」预先在官方网页订购「Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong 意法下午茶二人下午茶套票」，二人只需$628，包「天际100 成人标准门票两张」及「二人下午茶一份 (连咖啡或茶两杯)」，可舒适地安坐「Café 100」，边「叹Tea」边欣赏香港天际线及慑人日落。
环境：
✨「Café 100」位于ICC的100楼，高楼底，可透过落地大玻璃无阻挡地鸟瞰香港及维多利亚港两岸的景色，位置绝对得天独厚。
✨踏入全港最快的双层电梯，只需 60 秒即可直达 100 楼观景台，恍如冲上云霄！走出升降机，很快便到达「Café 100」。
✨餐厅楼底高，地方宽敞，装潢以欧陆咖啡店为设计出发点，在餐厅空间加入了花卉植物、欧式手工藤椅等，挹注悠闲舒适的气氛。
✨高桌的用餐区特意采用透明桌椅，有种犹如置身ICC窗外悬浮半空的感觉，把整个用餐体验提升至一个全新的层次。
服务：
✨当天午时人流多，职员态度友善温柔，常面带笑容，用餐时间非常充足。
食物：
🫖 意法下午茶二人下午茶 (款式会定期更换)
🥧 咸点
✨Sun Dried Tomato Cream Sandwich with Italian Pesto — 日晒番茄干忌廉三文治配意大利青酱：轻怡健康。整体惹味不油腻，好吃。
✨French Caramelized Onion Tart, Beef Jus Jelly — 法式焦糖洋葱馅饼,牛肉汁啫喱：顶部犹如金光闪闪、咸香的啫喱球，掂配焦糖洋葱馅料，表现稳定。
✨Mayo Crab Meat Cannoli with Japanese Wasabi — 蟹肉奶油煎饼卷配日本芥末蛋黄酱：富海洋气息，鲜香交缠，好吃。
✨Confit Duck Leg Quiche — 油封鸭腿蛋批：有着外酥内饱满感觉，堆砌出咸香交织风味。
🧁 甜点
✨Orange Earl Grey Tea Tart — 香橙伯爵茶挞：带醇厚朱古力香和柑橘气息，却不甜腻。
✨Mix Berries Butterfly Pea Panna Cotta — 杂莓蝶豆花奶冻：香甜奶冻配以浓郁的开心果慕丝，叫人爱不惜手！
✨Coconut Lemon Macaron — 椰子柠檬马卡龙：散发夏日椰子和柠檬的清香，不会黏牙或太甜。
✨Scone with Strawberry Jam and Clotted Cream — 英式松饼配 士多啤梨果酱及奶油忌廉：微甜温热，质感不会太干或太「顶胃」，份量刚刚好。
⏰ 供应期为星期一至星期日，中午 12 时至下午 6 时，分3个时段。
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