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2024-04-25
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咖啡店越开越多, 大家对打卡嘅要求都越黎越高📸 但热潮过咗之后, 往往系食物嘅水准同种类先可以令cafe留得低. 呢间食物诚意满满嘅cafe, 系呢个唔起眼嘅桥底隔黎, 但weekday lunch都要等位, 咖啡同食物绝对惊艳到我地Cafe最紧要系杯啡☕️ 呢度有咖啡豆卖, 基本嘅fruity & nutty choice都有, 最正嘅系有fruity long black, 突显到fruity豆嘅果酸香🍊我果杯summer connection就系espresso tonic +tropical fruit flavours, 酸味好有层次, 非常清新咖啡同好就要咗杯有拉花嘅热奶啡hazelnut latte难得syrup唔太甜, 而系有阵阵坚果香🌰野食方面选择好多, 由轻食salad到打卡brunch, sharing appetisers配饱肚主食, 仲有成版自家制甜品做ending, 真系由brunch到tea到dinner都啱食其中pulled pork benedict好有惊喜: 用上烘脆sourdough厚切取代传统English muffin, 更加香口又唔会被汁淋到s
Cafe最紧要系杯啡☕️ 呢度有咖啡豆卖, 基本嘅fruity & nutty choice都有, 最正嘅系有fruity long black, 突显到fruity豆嘅果酸香🍊
我果杯summer connection就系espresso tonic +tropical fruit flavours, 酸味好有层次, 非常清新
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咖啡同好就要咗杯有拉花嘅热奶啡
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hazelnut latte难得syrup唔太甜, 而系有阵阵坚果香🌰
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野食方面选择好多, 由轻食salad到打卡brunch, sharing appetisers配饱肚主食, 仲有成版自家制甜品做ending, 真系由brunch到tea到dinner都啱食
其中pulled pork benedict好有惊喜: 用上烘脆sourdough厚切取代传统English muffin, 更加香口又唔会被汁淋到soggy🍞 连hollandaise sauce都变奏做apple cider口味🍎, 就系因为苹果同猪系绝配🐷
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stack-up sourdough上系成座山咁多嘅pulled pork topped with green apple strips🍏, 切开埋流心poached egg更加ig-able📸
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沙律亦系诚意满满,🐥烧到脆边嘅照烧鸡配日式酸姜味道好夹, 烘脆腰果对比绵密牛油果蓉口感丰富🥑 杂菜加车厘茄同青瓜🥒唔会单寡, 皆因个沙律汁系好特别嘅tumeric tahini 非常有钙质仲好健康!
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咖啡店可以食到牛面肉又系心机之作❤️ 慢煮到超腍嘅牛面肉仲要好入味,🍷红酒黑蒜酱汁浓郁惹味, 唔单止无蒜头果种攻鼻, 反而有阵黑啤麦香味够特别🧄 risotto texture一流, 虽然系用cream, 但因有蔬菜甜味所以唔算太腻🥕🧅
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最后个甜品系世界级 好似系咪日本食到果d顶级炼奶布丁咁有蛋香咁滑溜🍮 布甸质感够挺身, 面层片焦糖用火枪烧到creme brulee嘅玻璃脆面令无论口感同味道都更加complex!
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微苦焦糖配甜lotus焦糖饼干味道唔会太甜腻
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虽然店舖中午一直很忙, 不过店员都很是有礼, 待我们吃毕咸食才上甜品, 都没有催赶的意思. 每次翻枱也会清洁妥才安排下一位客人入座, 店舖虽小但能给人莫大的舒适感 绝对是回头率高的小店
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