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2023-01-13
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最近落雨天气又冻返 谂起一间开业左6年嘅火锅店 主打全港首创嘅一人海鲜蒸气火锅 位与位之间仲有拉帘 完美享受日式般嘅私密用餐体验❣️九品芝麻套餐 $218🥢三点刺身(北寄贝,甘虾,帆立贝)🥢炸物(章鱼烧2粒)实实在在唔空心 足料章鱼烧整叫即整 加入章鱼粒 放满紫菜丝木鱼碎好香🥢海鲜: 白蚬、虾、鲍鱼、鲜鱼片、大蚬蚬类焗一阵间就全部打开晒 一篮仔白蚬足足有成10只 打开之后原先收埋系入面嘅海水成为最完美嘅调味料三只大虾好新鲜 旁边有海鲜鱼缸 话唔定系即叫即捞 零雪味唔会出现烂肉情况鲜鱼片彷佛好似鱼生咁 带鱼皮无骨 新鲜靓嘅鱼真系清蒸就食到鱼鲜味🥢肉类: 美国肥牛, 豚肉片肥牛雪花分布平均 厚薄适中 用鱼汤轻轻渌一渌就食得 牛味香浓 唔需要额外任何调味料🥢三宝丸(牛骨浓汁牛丸, 姜汁皮蛋贡丸, 招牌墨鱼丸)🥢蔬菜拼盘一份有齐南瓜 翠玉瓜 粟米 冬菇 金菇 娃娃菜 生菜 样样都有啲都几多元化🥢甜品(雪米糍)❣️内务总管套餐 $288🥢三点刺身(北寄贝,甘虾,帆立贝)🥢炸物(日式炸鸡3粒)同样系热辣辣 外脆内软keep到好juicy 一口一粒啱啱好 喺海
九品芝麻套餐
$218
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❣️九品芝麻套餐 $218
🥢三点刺身(北寄贝,甘虾,帆立贝)
炸物
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🥢炸物(章鱼烧2粒)
实实在在唔空心 足料章鱼烧整叫即整 加入章鱼粒 放满紫菜丝木鱼碎好香
🥢海鲜: 白蚬、虾、鲍鱼、鲜鱼片、大蚬
蚬类焗一阵间就全部打开晒 一篮仔白蚬足足有成10只 打开之后原先收埋系入面嘅海水成为最完美嘅调味料
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三只大虾好新鲜 旁边有海鲜鱼缸 话唔定系即叫即捞 零雪味唔会出现烂肉情况
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美国肥牛, 豚肉片
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🥢肉类: 美国肥牛, 豚肉片
肥牛雪花分布平均 厚薄适中 用鱼汤轻轻渌一渌就食得 牛味香浓 唔需要额外任何调味料
🥢三宝丸(牛骨浓汁牛丸, 姜汁皮蛋贡丸, 招牌墨鱼丸)
🥢蔬菜拼盘
一份有齐南瓜 翠玉瓜 粟米 冬菇 金菇 娃娃菜 生菜 样样都有啲都几多元化
🥢甜品(雪米糍)
内务总管套餐
$288
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❣️内务总管套餐 $288
🥢三点刺身(北寄贝,甘虾,帆立贝)
🥢炸物(日式炸鸡3粒)
同样系热辣辣 外脆内软keep到好juicy 一口一粒啱啱好 喺海鲜未蒸熟之前口痕食吓都几过瘾
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🥢海鲜: 白蚬、虾、鲍鱼、蟹(半只)、元贝、大蚬
半只蟹起左个壳清楚见到里面啲肉 蒸左无耐就急不及待拎起嚟啜 鲜甜蟹肉吸左芋头南瓜粥嘅精华 令甜上加甜
蟹(半只)
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元贝极大只 绝对大过五蚊银 按指示清蒸5分钟 有种似熟非熟嘅口感好正好爽口
🥢肉类: 美国肥牛, 鸡腿肉
呢个鸡髀肉真系不得不提 蒸完之后仲可以好似低温慢煮咁嘅口感 食落超级嫩滑 就算连底层都做到幼嫩不鞋口好夸张
🥢三宝丸(牛骨浓汁牛丸, 姜汁皮蛋贡丸, 招牌墨鱼丸)
一份三粒不过3粒都唔一样各有特色 牛骨汤整成嘅牛丸超香牛味 而皮蛋贡丸有淡淡姜汁 造成爆汁效果 至于墨鱼丸包裹住粒粒墨鱼肉 咬落劲有口感
🥢蔬菜拼盘
🥢甜品(雪米糍)
💓唔记得话你知枱面上有张烹饪时间指引㗎 列出晒每一种海鲜所需嘅蒸焗时间简单保留最鲜味 超级贴心
张贴
