影片
更多
2019-05-06
1067 浏览
放工后近近地和家人在沙田吃晚饭，不过适逢五一黄金周，新城市广场已被自由行攻陷，所以就走到邻近的沙田中心，试试这间北海道食堂。店面面积广阔，坐得宽敞舒适，采用日系浅木色调装潢，简约淡雅格调和谐，散发浓浓和风禅意。北海道食堂是全港首家荣获北海道市政厅认可的北海道餐厅，食材采用北海道优质农产品及海鲜，并以传统及地道的方式作烹调。Menu 好比字典般厚，图文并茂，选择简直多得令人眼花瞭乱 @@烧北海道产鱿鱼套餐 $98只需加$20就可将各种单点款式换成套餐，选择够灵活，定食套餐加配味噌汤、蒸蛋、前菜、白饭和柚子蜜，保证吃到饱腹。主菜烧鱿鱼鲜味肉厚，肉质爽口弹牙，火候控制得刚刚好，一点也不会过韧，吃时蘸些蛋黄酱，风味十足。热腾腾的蒸蛋软软嫩嫩，犹如豆腐花般彷佛吹弹而破。跟餐的冻柚子蜜酸甜又清新，喝下去冰爽透心凉。照烧鸡扒 $68想不到原来一碟份量颇多，厚切无骨鸡扒十分啖啖肉。鸡皮薄如蝉翼，脂肪不多，美中不足的是烧得肉质稍为干了点，未够嫩滑。铁板比目鱼扒 $98比目鱼扒调味不重，只需用少量黑椒、海盐和柠檬汁提味，已能表达食材的原始鲜味。烧后的比目鱼面层酥脆，相当香口，已去骨的鱼肉雪白丰厚，质感滑嫩
店面面积广阔，坐得宽敞舒适，采用日系浅木色调装潢，简约淡雅格调和谐，散发浓浓和风禅意。
北海道食堂是全港首家荣获北海道市政厅认可的北海道餐厅，食材采用北海道优质农产品及海鲜，并以传统及地道的方式作烹调。
Menu 好比字典般厚，图文并茂，选择简直多得令人眼花瞭乱 @@
烧北海道产鱿鱼套餐 $98
只需加$20就可将各种单点款式换成套餐，选择够灵活，定食套餐加配味噌汤、蒸蛋、前菜、白饭和柚子蜜，保证吃到饱腹。
烧北海道产鱿鱼套餐
$98
9 浏览
0 赞好
0 留言
主菜烧鱿鱼鲜味肉厚，肉质爽口弹牙，火候控制得刚刚好，一点也不会过韧，吃时蘸些蛋黄酱，风味十足。
热腾腾的蒸蛋软软嫩嫩，犹如豆腐花般彷佛吹弹而破。
跟餐的冻柚子蜜酸甜又清新，喝下去冰爽透心凉。
照烧鸡扒 $68
想不到原来一碟份量颇多，厚切无骨鸡扒十分啖啖肉。
鸡皮薄如蝉翼，脂肪不多，美中不足的是烧得肉质稍为干了点，未够嫩滑。
铁板比目鱼扒 $98
比目鱼扒调味不重，只需用少量黑椒、海盐和柠檬汁提味，已能表达食材的原始鲜味。
铁板比目鱼扒
$98
10 浏览
0 赞好
0 留言
烧后的比目鱼面层酥脆，相当香口，已去骨的鱼肉雪白丰厚，质感滑嫩肥美，多汁不干身。
牛肉寿喜烧 $98
丰盛的材料不但为卖相加分，吃下肚后的满足感更是满分。
牛肉寿喜烧
$98
21 浏览
0 赞好
0 留言
锅内加入大量蔬菜，能平衡牛肉的油脂，中和肉类的腻感。
向来汤底是锅物最重要的灵魂，以寿喜烧酱油调和出来的汤底，风味甘甜，带出食物的鲜味。
牛肉片肉质够腍没渣，将日本鲜鸡蛋打成蛋浆，蘸进牛肉，入口更滑溜，这样最能尝出肉质的鲜嫩。
张贴
