影片
更多
2009-10-25
27 浏览
自从到访过九龙城的清真牛肉馆后, 时刻记挂于心。得知其后人于太子设店, 那有不试的理由? 到达时接近晚上九时, 店内仍然爆满, 坚持不肯打对面坐卡位, 等了十五分钟才能顺利入座。 一入店内已闻到阵阵酸味, 想必是笋作怪呢! 肚子早已饿得发出响声, 很快便决定点些什么。 牛肉锅贴$23/5只: 一上台我就心急地看其底部, 颇为对办, 煎得十分香脆。外皮有面粉香而且带点嚼头, 牛肉馅富肉汁, 可惜其中一只包得不够实散开了。 如不爱牛肉, 还有羊肉和鸡肉可供选择。 酱牛脷$45: 这客是冷盘, 卖相和心目中有点出入, 牛脷肉质部份带爽部份带稔, 一次可尝到两种口感, 只是牛味不太够, 配上酸酸甜甜的酱汁同吃更加抢味呢! 牛肚冷面$26: 不点些淀粉质类好像不够完美, 天气闷热不如要客冷面吧! 冷面配的麻酱是另上的, 麻味很浓, 面条虽沾满酱汁, 但不会过腻。侍应姐姐提醒我们加些醋会更加好味。 牛肚切成幼条,卤水味很香, 一点也不韧。 冻豆浆$8: 有豆味而且不会过甜。 翻开其餐牌, 发现有不少以羊肉为题的菜式如羊肉馅饼、水煮羊肉面、羊肉大饼卷.......相信下次再访将会是餐全羊宴呢! 这
牛肉锅贴$23/5只: 一上台我就心急地看其底部, 颇为对办, 煎得十分香脆。外皮有面粉香而且带点嚼头, 牛肉馅富肉汁, 可惜其中一只包得不够实散开了。 如不爱牛肉, 还有羊肉和鸡肉可供选择。
酱牛脷$45: 这客是冷盘, 卖相和心目中有点出入, 牛脷肉质部份带爽部份带稔, 一次可尝到两种口感, 只是牛味不太够, 配上酸酸甜甜的酱汁同吃更加抢味呢!
牛肚冷面$26: 不点些淀粉质类好像不够完美, 天气闷热不如要客冷面吧! 冷面配的麻酱是另上的, 麻味很浓, 面条虽沾满酱汁, 但不会过腻。侍应姐姐提醒我们加些醋会更加好味。 牛肚切成幼条,卤水味很香, 一点也不韧。
冻豆浆$8: 有豆味而且不会过甜。
翻开其餐牌, 发现有不少以羊肉为题的菜式如羊肉馅饼、水煮羊肉面、羊肉大饼卷.......相信下次再访将会是餐全羊宴呢! 这餐总数$102, 算是几抵,店员服务态度不错, 很有礼貌, 临走时和老板娘搭讪几句, 还说我们住得远也来捧场很难得。小妹对于塘尾道不太熟悉, 以为在旺角地铁站去会近些, 原来是错的, 最近应该是太子站c出口往荔枝角道方向走, 就在雷生春斜对面。
张贴
