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2022-01-02
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星期二下午我在「德福广场」电影院里面购票和观看了一套很精彩，很有娱乐性，节奏很紧凑明快的荷里活英雄电影。今集电影没有大奸角，只有之前至今三辑电影洐生出来的经典反派角色而已。所以今次电影里面的重心，变成了复刻经典电影故事题材，电影公司刻意找来电影前两辑里面负责饰演主角的前两任男演员，安排跟现任男主角同台演出。所以电影的实际片长时间变得颇长，需要两小时三十分钟左右才看得完，我进场时还是下午，天色仍然十分光猛，但是看完电影散场之后，离开电影院才发现天色已经完全入黑，已经进入晚餐时间。「漫威」现在不单只召回之前两代版本的「蜘蛛侠」男演员，甚至把之前两代「蜘蛛侠」里面饰演跟「蜘蛛侠」对立的反派角色，和相关演员都一一召唤回来，一同拍摄新「蜘蛛侠」电影。所以无论是以前曾经在电影节购票观看过「蜘蛛侠」电影的观众，抑或以前只知道听闻「蜘蛛侠」大名，却从来购买入场观看「蜘蛛侠」的观众，都可以很快就能够看明白电影剧情内容，而且很快就可以看完接近一百五十分钟的电影。我在下午二点多购票入场观看电影，等到看完整套「蜘蛛侠不战无归」电影，离开电影院之后，才发现自己原来花了两个半小时观看电影，而且观看电影全程期间，也
所以今次电影里面的重心，变成了复刻经典电影故事题材，电影公司刻意找来电影前两辑里面负责饰演主角的前两任男演员，安排跟现任男主角同台演出。
所以电影的实际片长时间变得颇长，需要两小时三十分钟左右才看得完，我进场时还是下午，天色仍然十分光猛，但是看完电影散场之后，离开电影院才发现天色已经完全入黑，已经进入晚餐时间。
「漫威」现在不单只召回之前两代版本的「蜘蛛侠」男演员，甚至把之前两代「蜘蛛侠」里面饰演跟「蜘蛛侠」对立的反派角色，和相关演员都一一召唤回来，一同拍摄新「蜘蛛侠」电影。
所以无论是以前曾经在电影节购票观看过「蜘蛛侠」电影的观众，抑或以前只知道听闻「蜘蛛侠」大名，却从来购买入场观看「蜘蛛侠」的观众，都可以很快就能够看明白电影剧情内容，而且很快就可以看完接近一百五十分钟的电影。
我在下午二点多购票入场观看电影，等到看完整套「蜘蛛侠不战无归」电影，离开电影院之后，才发现自己原来花了两个半小时观看电影，而且观看电影全程期间，也没有疲倦和肚饿的感觉。
我看完电影和离开电影院的时候，发现时间原来已经接近下午六时，虽然未完全符合我一向对于正式「晚餐」时间应该有的定义，但是的确脑海是产生了，有即时想光顾旁边食店的念头。
结果我又离开「德福广场」，徒步来到伟业街、「鸿图道」和「德福广场」旁边的商业大厦「The Eastmark」，走过大厦的行人扶手电梯，来到「The Eastmark」有不少食店的二楼楼层。
上次我在「The Eastmark」商场一楼楼层里面，找到一间同时有提供「牛腩」、「鸡肉」和「白饭」在里面的马来西亚菜餐厅，在餐厅里面食了一份份量感觉颇为丰富的晚餐。
今次我没有再考虑在「The Eastmark」一楼里面，寻找可以享用到「牛腩饭」的食店，而改为尝试寻找其他菜系，例如以「日本菜」为主的餐厅。
结果我今次在「The Eastmark」一楼楼层的芸芸众多食店里面，找到「鱼木日台美食」这一间顾名思义，同时主打「日本菜」以及「台湾菜」的餐厅「鱼木日台美食」。
我一早已经知道「日本菜」食品里面，一向都没有例如「牛腩」的菜式，所以也没有刻意尝试在「鱼木日台美食」里面寻找「牛腩饭」，而改为在「鱼木日台美食」里面，寻找享用到类似「鸡扒饭」的晚餐食品。
结果皇天不负有心人，我终于在「鱼木日台美食」的餐牌价目表跟众多食品里面，成功寻找到一款口感类似「鸡扒饭」，鸡肉份量不的食品，食品是售价港币六十元的「照烧汁鸡排丼」。
「鱼木日台美食」现在的点餐模式，跟现在很多的食店都是大同小异，都是安排食客以智能手提电话扫描「二维码」方式去点餐，我也花了一轮时间，才能够使用「二维码」完成点餐工作。
结果我点了一客甜味「鸡扒饭」，感觉风格揉合「台湾菜」里面的「鸡排」，还有「日本菜」里面的「照焗汁」以及「丼饭」的食品「照烧汁鸡排丼」。
唐扬炸鸡
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至于「鱼木日台美食」定食餐牌里面的小食部分食品方面，小食食品里面分别有两款「炸鸡肉」小食食品，分别是台式的「盐酥鸡」，还有日式食品「唐扬炸鸡」供食客自己去选择享用。
结果我终于成功在「鱼木日台美食」里面，点到一份主要食材都是来自「鸡肉」和「白饭」，至于整体味道则是十分甜美和浓厚的「照烧汁鸡排丼」，配小食「唐扬炸鸡」跟「味噌汤」和餐前小食「中华沙律」晚餐。
反而我在「鱼木日台美食」晚餐价目表里面，找不到任何以套餐价钱发售的手调甜味饮品，例如台式红茶饮品。所以我最后没有选择饮品，最后只喝套餐里面的餐汤「味噌汤」就足够了。
「鱼木日台美食」定食里面的前菜「中华沙律」外表绿油油一片，但是「中华沙律」的实际口感其实算是颇为有韧性，颇有耐嚼的感觉，而且「中华沙律」里面有很浓厚的「酱油」甜味。
照烧鸡排丼
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至于套餐餐汤「味噌汤」里面的咸味感觉算是颇为浓厚，而且「味噌汤」里面有一块口感也算是颇为耐嚼，外表呈现绿油油一片的配料「海带」。
跟著我开始享用「鱼木日台美食」晚餐套餐里面的日式小食食品「唐扬炸鸡」，餐厅定食版本里面的「唐扬炸鸡」实际份量一共有三粒，配备餐厅提供的甜味调味料「蛋黄酱」。
至于「鱼木日台美食」晚餐定食里面的小食食品「唐扬炸鸡」的实际制成品温度仍然十分热，「唐扬炸鸡」表面的炸浆口感虽然是可以造得再香脆一点，但是我还接受到炸鸡里面的咸味和偏脆口感。
另一方面，我发现餐厅厨房还有在「唐扬炸鸡」的旁边，发现到有几块预先切好的日式餐前渍物小食食品「腌萝卜」，「腌萝卜」里面的味道感觉颇酸，而且「腌萝卜」实际口感感觉颇脆。
至于「鱼木日台美食」里面的主角「照烧汁鸡排丼」里面的「鸡排」，其实根本就是已经预先去骨，无骨啖啖肉的「鸡腿肉」，所以无论说是「鸡排」还是「鸡扒」，也是拥有大量肉食份量的「鸡肉」食品。
而且「鱼木日台美食」无骨「鸡排」的实际味道在浸过甜味「照烧汁」之后再拿去烧，烧完出来的「照烧汁鸡排」实际味道立刻变得非常甜美，口感属于无骨啖啖肉，而且有少许弹牙的畅快感觉，甜味照烧酱汁还有渗进白饭里面，令白饭实际味道也变甜。
而且「鱼木日台美食」厨房在「日式照烧鸡排丼」食品实际制成品的表面上，一次过铺放了三大块甜味去骨「鸡腿肉」，旁边口感香脆「沙律菜」里面，其实也有加入少许「沙律醋」调味。
所以「鱼木日台美食」厨房制造的日本菜食品「日式照烧鸡排丼」，无论是无骨「鸡腿」实际份量，「照烧」酱汁里面的甜味味道抑或是「鸡排」的弹牙口感，都令食品的港币六十元售价变得很便宜，性价比也变得颇高。
餐厅最后还有为日式「照烧汁鸡排丼」定食套餐，预留了一粒甜味「雪米糍」作为压轴甜品。「雪米糍」里面口感在享用时间，虽然已经有稍为融化，但是勉强还能够食完整雪糕口感。
而且「雪米糍」的实际温度仍然有冰凉感觉，没有因为时间而完全变暖融化，至于「雪米糍」实际口感勉强还有来自一般「雪糕」的软腍感觉。
虽然「鱼木日台美食」里面没有「牛腩饭」，但是却能够同时满足我一向对无骨浓厚甜味「鸡排饭」食品的渴求，总价钱也只需要港币七十五元而已，感觉颇为抵食，下次有机会可以考虑再光顾。
张贴
