影片
更多
2012-07-03
10 浏览
之前见到咁多食评都话好好, 咪专登来试一下。本人都去过重庆, 四川几次, 都试过当地正宗的麻辣火锅，而家出面间间都话自己是名门正宗, 跟本就完全不同。首先叫左个最出名的鸡煲，因为我的有其它朋友唔太食得辣, 叫左一个一半麻辣, 一半唔辣的。先讲下个汤底，同四川差很远, 人哋四川的麻辣是，麻、辣、香，用上大量香料去做个汤底，食完是唔会有个种重重的味精咪, 但是佢个汤底，重味精好似食紧公仔面汤底一样。此外，我叫左一只鸡，不是半份, 我哋四个人食, 竟然每人都食唔到四件，其余都是骨头，咁是咪是是一只鸡呢?我多数食鸡煲都是等客人自己落的，佢就帮客人落, 而且鸡又唔滑，鸡煲是咪真是咁出名呀~~~~其余火锅料都无咩特别，都是一般火锅料，其它串烧都可以，不过食左几串后, 就觉得串串一样味, 味精味多到盖过本身味到。食物质数好一般，特别就真是特别在味精咁重，重咁多好食评，又有人post相上去，可以比10个趣
首先叫左个最出名的鸡煲，因为我的有其它朋友唔太食得辣, 叫左一个一半麻辣, 一半唔辣的。
先讲下个汤底，同四川差很远, 人哋四川的麻辣是，麻、辣、香，用上大量香料去做个汤底，食完是唔会有个种重重的味精咪, 但是佢个汤底，重味精好似食紧公仔面汤底一样。
此外，我叫左一只鸡，不是半份, 我哋四个人食, 竟然每人都食唔到四件，其余都是骨头，咁是咪是是一只鸡呢?我多数食鸡煲都是等客人自己落的，佢就帮客人落, 而且鸡又唔滑，鸡煲是咪真是咁出名呀~~~~
其余火锅料都无咩特别，都是一般火锅料，其它串烧都可以，不过食左几串后, 就觉得串串一样味, 味精味多到盖过本身味到。
食物质数好一般，特别就真是特别在味精咁重，重咁多好食评，又有人post相上去，可以比10个趣
张贴