酒鍋 (天文臺道) (已結業)

☪️抗疫先锋☪️上星期成家人为庆祝妹妹生日，成家人黎到打边炉，呢度服务态度不错，经介绍下择了抗疫火锅，先讲讲汤底，有胡椒猪肚花胶黄金鸡汤，杏汁白肺木瓜雪耳汤，蕃茄洋葱红萝卜猪展汤，四川麻辣汤原来呢个锅既营养都好补身，属于滋补类型，四个汤都好出色，而我就比较钟意胡椒肚花胶黄金鸡汤☪️顶级手切本地肥牛（牛颈脊)☪️传菜速度都正常，哇！超级多肥牛，份量十足，等妹妹打完卡，就食得！肥牛放锅好快熟😻熟左之后一啲都无缩水😻好好食☪️白鳝片☪️打边炉又点可以无白鳝片架😻洗得好干净，味道好食，完全无腥味亦无泥味 ☪️纯正野生大竹笙☪️一睇就知呢款级数比较好，富营养价值既贵菌类，味道好鲜甜😻佢吸水力极强，吸了好多汤汁，唔洗再加鼓油啦☪️芝士竹轮卷☪️😻呢个竹轮卷好食过超市好多，芝士味好浓郁，加埋竹轮一齐，好夹味☪️炸鸡软骨☪️鸡软骨炸得好香😻食到好滋味，呢个小食唔错☪️牛骨髓☪️平时都有食，营养好丰富架，可以补充蛋白质同钙质，食多点都唔怕😻被汤汁包围住，好食 ☪️脆肉鲩☪️呢款真系好耐煮，滚耐都唔会破😼肉质好结实，好脆口，好有口感