喰楽

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希望香港政府可以放过骆驼漆大厦的食店，这间性价比极高的日本和牛寿喜烧餐厅开业两年口碑极佳，亲民的价钱吃尽日本和牛。前菜有三款：【和风柚子醋沙律配车厘茄渍】结合了清爽的沙律和酸甜的柚子醋，搭配著酸甜爽口的车厘茄渍。是一道健康又美味的开胃菜。【香菇茶碗蒸】香菇经过蒸制后，保持了菇的鲜美和弹性，蒸水蛋又嫩滑，滋味无穷。【香煎A5和牛片】选用高品质的A5和牛肉，经过香煎处理后，肉质鲜嫩多汁。每一片和牛片都散发著诱人的香气，入口即化。由霜降部分开始品尝然后就是赤身部份，配上不同的蔬菜和配料，更带出牛肉香味。兰王蛋和日本米饭配搭，实在太过豪华！【宫崎牛西冷】霜降均匀散布在牛扒，尽管脂肪丰富，口感却清爽不油腻。【熊本县牛肩胂芯】牛肩肉的间隙脂肪较多，肉质鲜嫩具弹性，味道浓厚，配冬菇和红萝卜，强烈的对比。【上肩胛里脊肉】油花分布均匀，肉质又嫩又多汁，浓郁的牛肉香气，入口即溶。【三筋肉/牛板腱】比以上牛肉味道愈来愈浓烈，中间的筋脆卜卜，特别的口感，一试难忘。【牛肩】 牛肩肉肌肉最有光泽，红色均匀，肉味亦是最浓，完全是口的精华！