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2016-05-07
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自从第一次在美国尝过Bagel之后，就对这种有嚼劲的面包一直念念不忘。可惜回港以后很难找得到有水准的Bagel，即使不少餐厅打著「地道Bagel」的旗号，吃下去却发现所谓的Bagel只是中间穿了洞的普通面包，实在令人失望。香港人常吃的港式面包，以至造型特别的日式面包，一般都以松软为主。有别于一般面包，Bagel的制作过程经过热水烫泡的步频，所以包身会特别烟韧配上不同风味的馅料，令Bagel别树一格，从众多面包中脱颖而出。说Yo Bago是全港最好味的Bago并不夸张。在Kimchi心目中，香港吃Bagel的有Top 3👑分别是The Real Bread－中环、Duke's Deli－中环，而最后一间就是鲗鱼涌的Yo Bago了。(可惜另外两间都已经结业了)Yo Bago的Bagel质地可算是最完美，软硬适中，Bagel馅料选择多：有饱肚的肉食，亦有多款自家制的cream cheese，而且转新menu后款式更多了选择。Kimchi这次和朋友于闲日中午时间来到，虽说已经过了lunch hour，仍然有不少附近上班的office lady在等外卖。由于我们早上才吃过丰富的Brunch，所
香港人常吃的港式面包，以至造型特别的日式面包，一般都以松软为主。有别于一般面包，Bagel的制作过程经过热水烫泡的步频，所以包身会特别烟韧配上不同风味的馅料，令Bagel别树一格，从众多面包中脱颖而出。
说Yo Bago是全港最好味的Bago并不夸张。在Kimchi心目中，香港吃Bagel的有Top 3👑分别是The Real Bread－中环、Duke's Deli－中环，而最后一间就是鲗鱼涌的Yo Bago了。(可惜另外两间都已经结业了)Yo Bago的Bagel质地可算是最完美，软硬适中，Bagel馅料选择多：有饱肚的肉食，亦有多款自家制的cream cheese，而且转新menu后款式更多了选择。
Kimchi这次和朋友于闲日中午时间来到，虽说已经过了lunch hour，仍然有不少附近上班的office lady在等外卖。由于我们早上才吃过丰富的Brunch，所以点了一款比较light的口味－Little l'italy
👇朋友点的是Poppy seed bagel(要额外加$3)，质地比较烟韧，而且烘过的poppy seed散发阵阵香气。
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总括而言，作为主食的话，Yo Bago的款式选择多，而且份量大，配上沙律和饮品的套餐则非常丰富。价钱虽不算便宜，但保证值回票价若是作为轻食的话，则可考虑Bagel配上不同口味的cream cheese，佐以一杯咖啡或花茶，写意非常
⏰小提示：Yo Bago星期六只营业至下午3点；星期日则休息。想一尝Bagel滋味的朋友记得留意时间，以免「摸门钉」啊
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