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2021-06-25
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ℂ𝕖𝕟𝕥𝕣𝕒𝕝 中环 • 𝕋𝕠𝕜𝕪𝕠𝕝𝕚𝕞𝕒 🇯🇵🇵🇪📍中环摆花街𝟙𝟠-𝟚𝟘号地舖➰Pɪʀᴀᴛᴀ Gʀᴏᴜᴘ旗下的Tᴏᴋʏᴏʟɪᴍᴀ 以日本及秘鲁的首都命名，主打日系秘鲁菜 Nɪᴋᴋᴇɪ Cᴜsɪɴᴇ! 逾百年前大批日本人因著国家政策移居秘鲁，开始利用秘鲁的食材，并糅合日本料理的煮法，继而自成一派，配搭新奇，色彩缤纷。Wᴇᴇᴋᴇɴᴅ Bʀᴜɴᴄʜ只需要选择主菜，其余两轮头盘（五款食物）、沙律、甜品，及一杯Cᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ/ Jᴜɪᴄᴇ/ Fʀᴇᴇ Fʟᴏᴡ(+$180) 已经选定。➰𝚆𝚎𝚎𝚔𝚎𝚗𝚍 𝙱𝚛𝚞𝚗𝚌𝚑 $𝟹𝟿𝟾 𝚙𝚙▪️ 𝙰 𝚌𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎-𝚋𝚊𝚜𝚎𝚍 𝚌𝚘𝚌𝚔𝚝𝚊𝚒𝚕🥂Wᴇʟᴄᴏᴍᴇ Dʀɪɴᴋ是以咖啡作基底的鸡尾酒，味道像Bᴀɪʟᴇʏs Cᴏғғᴇᴇ 容易入口。🔸𝚂𝚊𝚕𝚖𝚘𝚗 𝙲𝚊𝚞𝚜𝚊 🖤🔸𝙼𝚊𝚗𝚐𝚘 𝙲𝚎𝚟𝚒𝚌𝚑𝚎 🥭🔸𝙼𝚊𝚐𝚞𝚛𝚘 𝙽𝚞𝚎𝚟𝚘 🍣三文鱼配秘鲁薯蓉及姜汁蛋黄酱；Cᴇᴠɪᴄʜᴇ是南美洲常见的菜色，鲈鱼鱼生配芒果汁，香甜开胃；吞拿鱼牛油果卷卖相吸引，淡淡的红菜头味，味道一般。🔸𝙺𝚒-𝚖𝚘-𝚌𝚑𝚒 𝙵𝚛𝚒𝚎𝚍 𝙲𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗🍗🔸𝙿𝚊𝚗 𝚌𝚘𝚗 𝙲𝚑𝚒𝚌𝚑𝚊𝚛𝚛𝚛
📍中环摆花街𝟙𝟠-𝟚𝟘号地舖
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Pɪʀᴀᴛᴀ Gʀᴏᴜᴘ旗下的Tᴏᴋʏᴏʟɪᴍᴀ 以日本及秘鲁的首都命名，主打日系秘鲁菜 Nɪᴋᴋᴇɪ Cᴜsɪɴᴇ! 逾百年前大批日本人因著国家政策移居秘鲁，开始利用秘鲁的食材，并糅合日本料理的煮法，继而自成一派，配搭新奇，色彩缤纷。Wᴇᴇᴋᴇɴᴅ Bʀᴜɴᴄʜ只需要选择主菜，其余两轮头盘（五款食物）、沙律、甜品，及一杯Cᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ/ Jᴜɪᴄᴇ/ Fʀᴇᴇ Fʟᴏᴡ(+$180) 已经选定。
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𝚆𝚎𝚎𝚔𝚎𝚗𝚍 𝙱𝚛𝚞𝚗𝚌𝚑 $𝟹𝟿𝟾 𝚙𝚙
▪️ 𝙰 𝚌𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎-𝚋𝚊𝚜𝚎𝚍 𝚌𝚘𝚌𝚔𝚝𝚊𝚒𝚕🥂
Wᴇʟᴄᴏᴍᴇ Dʀɪɴᴋ是以咖啡作基底的鸡尾酒，味道像Bᴀɪʟᴇʏs Cᴏғғᴇᴇ 容易入口。
🔸𝚂𝚊𝚕𝚖𝚘𝚗 𝙲𝚊𝚞𝚜𝚊 🖤
🔸𝙼𝚊𝚗𝚐𝚘 𝙲𝚎𝚟𝚒𝚌𝚑𝚎 🥭
🔸𝙼𝚊𝚐𝚞𝚛𝚘 𝙽𝚞𝚎𝚟𝚘 🍣
三文鱼配秘鲁薯蓉及姜汁蛋黄酱；Cᴇᴠɪᴄʜᴇ是南美洲常见的菜色，鲈鱼鱼生配芒果汁，香甜开胃；吞拿鱼牛油果卷卖相吸引，淡淡的红菜头味，味道一般。
🔸𝙺𝚒-𝚖𝚘-𝚌𝚑𝚒 𝙵𝚛𝚒𝚎𝚍 𝙲𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗🍗
🔸𝙿𝚊𝚗 𝚌𝚘𝚗 𝙲𝚑𝚒𝚌𝚑𝚊𝚛𝚛𝚛𝚘𝚗 🍔
日式和风唐扬炸鸡外脆内嫩， 沾上秘鲁辣椒Rᴏᴄᴏᴛᴏ蛋黄酱，微辣惹味；迷你餐包夹上慢煮猪腩肉、蕃薯及腌洋葱，但肉质干身，稍为失望。
🔹𝚃𝚊𝚌𝚞 𝚃𝚊𝚌𝚞 🥘
🔹𝙴𝚜𝚝𝚘𝚏𝚊𝚍𝚘 𝚌𝚘𝚗 𝙿𝚊𝚗🐂
🔹𝚂𝚊𝚕𝚖𝚘𝚗 𝚊 𝚕𝚘 𝙼𝚊𝚌𝚑𝚘🐟
主菜必选的特色秘鲁炒饭，旁边的炸香蕉及面头的荷包蛋非常吸晴，炒饭加入豆类及三色椒，饭粒湿润，香口惹味；慢煮牛肉肉味浓郁，入口即融的口感；煎三文鱼厚肉细嫩，以海鲜酱汁提鲜，伴有鱿鱼圈及南瓜蓉，不过不失。
▪️𝟹-𝚝𝚎𝚡𝚝𝚞𝚛𝚎 𝚜𝚊𝚕𝚊𝚍 🥗
沙律用料多元，包含南瓜、鹌鹑蛋、油浸番茄、杏仁、脆米碎及沙律菜，配咸咸甜甜的Nɪᴋᴋᴇɪ Dʀᴇssɪɴɢ
▫️𝙻𝚒𝚖𝚎 𝙼𝚘𝚞𝚜𝚎𝚎 & 𝚂𝚠𝚎𝚎𝚝 𝙿𝚊𝚜𝚝𝚛𝚒𝚎𝚜 𝙱𝚊𝚜𝚔𝚎𝚝 🧺
甜品篮普通，有柠檬味Mᴀᴅᴇʟᴇɪɴᴇ及曲奇，但太饱的关系建议外卖。
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