北海道十勝豚丼 (已結業)

16/2(二) 6.30pm大年初三,再一次踏足人烟稠密的旺角.遵照阿梁意旨,到此豚肉专门店试探水温.六时许,店内约半满,座位总算坐得安乐.点了网烧猪肩饭$38及熊本炸蚝面豉拉面$48.网烧猪肩饭--不愧为豚肉专家;,肩肉质地爽口,肉味不轻,含网烧过的焦香;小巧软糯饭粒捞入烧肉汁,味美!而作前菜的冻豆腐可置之不理.熊本炸蚝--一客三只熊本蚝炸得颇干身,唯内里的豆零蚝肉似有若无!面豉拉面--面豉汤头索然无味,面条黏在一团,谋杀味蕾之作!硬著头皮咽下几口而竖起白旗!欲尝此店,切忌尝非豚肉类之出品...