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2023-07-20
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今晚同妈咪去嘅火锅店位于荃湾广场6楼，环境十分宽敞，空间感十足，店员服务很好，安排我两母女坐窗边好舒服，打卡一流💕雪梨杞子茶一就坐店员就送上甜甜的茶，茶杯相当精致，杯底有条金鱼仔，令人赏心悦目自助调味区设于餐厅中央，常见的葱蒜芫茜辣椒之外，还有花生碎，沙茶酱，芝麻粒，麻酱，麻油，腐乳，黑醋💕辣汁花蛤锅 ＄298花蛤好鲜甜饱满肥美，汤底材料非常足料丰富，花蛤量多之余，还有好多新鲜杂菌和杂菜，少少辣好惹味💕香江拼 $798香江拼摆盘非常精美，靓到好似艺术品，一个圆形嘅大拼盘上面有卷成盛放嘅玫瑰花嘅安格斯肥牛，共八款不同部位嘅牛肉，加上精美花花装饰，一上枱已经令人垂涎欲滴，影相打卡一流安格斯肥牛大大块非常厚，牛味浓郁，油脂非常香。手切肥牛得比较厚身，一咬落去好有口感，而且肉质鲜嫩。黑柏叶每块切得厚度一致，煮完十分爽口。还有牛白肉、牛柳粒、、牛心顶、牛小腿、牛脷，每款牛都非常新鲜，口感丰富，餐厅会细心提供一个QR Code，介绍不同部位以及建议烚的时间，令人陶醉其中，整体质素好好。💕七彩饺子🥟$108七彩饺子放系富有中式色彩嘅层架上，充满美感，饺子皮薄烟韧弹牙，用七款颜色代表七款不同馅料⚫️黑
💕雪梨杞子茶
一就坐店员就送上甜甜的茶，茶杯相当精致，杯底有条金鱼仔，令人赏心悦目
自助调味区设于餐厅中央，常见的葱蒜芫茜辣椒之外，还有花生碎，沙茶酱，芝麻粒，麻酱，麻油，腐乳，黑醋
💕辣汁花蛤锅 ＄298
花蛤好鲜甜饱满肥美，汤底材料非常足料丰富，花蛤量多之余，还有好多新鲜杂菌和杂菜，少少辣好惹味
💕香江拼 $798
香江拼摆盘非常精美，靓到好似艺术品，一个圆形嘅大拼盘上面有卷成盛放嘅玫瑰花嘅安格斯肥牛，共八款不同部位嘅牛肉，加上精美花花装饰，一上枱已经令人垂涎欲滴，影相打卡一流
安格斯肥牛大大块非常厚，牛味浓郁，油脂非常香。手切肥牛得比较厚身，一咬落去好有口感，而且肉质鲜嫩。黑柏叶每块切得厚度一致，煮完十分爽口。还有牛白肉、牛柳粒、、牛心顶、牛小腿、牛脷，每款牛都非常新鲜，口感丰富，餐厅会细心提供一个QR Code，介绍不同部位以及建议烚的时间，令人陶醉其中，整体质素好好。
💕七彩饺子🥟$108
七彩饺子放系富有中式色彩嘅层架上，充满美感，饺子皮薄烟韧弹牙，用七款颜色代表七款不同馅料
⚫️黑色系蟹肉黑松露饺
🔵蓝色系虫草花饺
🟠橙色系金华火腿菜肉饺
⚪️白色系姬松茸野菌饺
🟣紫色系和牛香茜饺
🟡黄色系午餐肉粟米饺
🟢绿色系冬菇荠菜饺
🍸桃花缘 $88
烟熏泡泡好吸晴，好岩打卡用，味道清新香甜有咬感，饮到滑嘟嘟桃肉啫喱和桃肉
🍹香幻芳 $88
系乳酸饮品，奶香与果香完美融合，酸酸甜甜的十分醒胃
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