彤福軒

营业中

休息中

每年大闸蟹季节，都会至少食一次。今年，就拣了瑰丽酒店的彤福轩。见到官网介绍，是八两重的大闸蟹，边食指大动！而其余大闸蟹粉的菜式，也相当吸引。疫情期间，还是选择到酒店用膳，感觉上卫生会做足一点，而且，枱与枱之间会有一定距离，安全感多了。我与闺蜜们，都没有选择大闸蟹餐，因为份量太多，只是选了八両大闸蟹、蟹粉小笼包和蟹粉带子豆腐。小笼包汤汁及蟹粉都相当丰富，蟹粉带子豆腐非常之惊喜，份量相当充足，性价比高。另外，还点了几款厨师推介食物，品质也相当高。当中发生了小插曲，朋友的大闸蟹拆开后，发现内里没有蟹膏，退回后经理解释，原来是该只大闸蟹，自体未能生出蟹膏。。。真是千载难逢！经理为表歉意，便送上甜品，是招牌的大良炸鲜奶。