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2010-04-21
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星期一, 家没饭开便出黎食下野. 行了一行尖沙咀.想平平地, 又要坐得舒服一点. 就落黎大食代, 碰一碰运气. 新港呢间大食代, 同上次系东涌既大食代有点不同, 起码呢度多了好多品牌美食. 饮品就一样是中央处理, 反正我份锅贴餐有个汤. 不另购饮品了.八方云集, 呢间野分店多多, 听又听得多, 见又见得多. 食, 就是第一次食佢. 我是一个喜欢食饺子之人, 到今时今日才第一次试食八方云集, 心想, 的确是有点儿那个了少少, 但难怪的, 香港咁多不同的美食, 要特登去食佢, 八方云集未至于我要特登来. 好似今日路过, 机缘巧合来试, 才像话.叫下他们的招牌锅贴, 一客有十只. 看清, 这是台湾的饺子, 不是北方的饺子. 样子, 皮馅, 是另外的一种style. 感觉上似日式, 但同正宗日本饺子有少少区别. 上次系日本食到所谓的 "中华饺子" 又完全不一样. 甚至鼎泰丰的饺子, 也同呢度既不同. 八方云集, 集八方的饺子精髓, 蜃集在他的饺子身上, 弄得有点四不像......不过, 独特嘛.皮薄, 食落同日式煎饺有相似. 馅用了少少猪肉碎, 夹了椰菜. 酱汁, 我用了黑醋加辣豆办. 北方人
新港呢间大食代, 同上次系东涌既大食代有点不同, 起码呢度多了好多品牌美食. 饮品就一样是中央处理, 反正我份锅贴餐有个汤. 不另购饮品了.
八方云集, 呢间野分店多多, 听又听得多, 见又见得多. 食, 就是第一次食佢. 我是一个喜欢食饺子之人, 到今时今日才第一次试食八方云集, 心想, 的确是有点儿那个了少少, 但难怪的, 香港咁多不同的美食, 要特登去食佢, 八方云集未至于我要特登来. 好似今日路过, 机缘巧合来试, 才像话.
叫下他们的招牌锅贴, 一客有十只. 看清, 这是台湾的饺子, 不是北方的饺子. 样子, 皮馅, 是另外的一种style. 感觉上似日式, 但同正宗日本饺子有少少区别. 上次系日本食到所谓的 "中华饺子" 又完全不一样. 甚至鼎泰丰的饺子, 也同呢度既不同. 八方云集, 集八方的饺子精髓, 蜃集在他的饺子身上, 弄得有点四不像......不过, 独特嘛.
皮薄, 食落同日式煎饺有相似. 馅用了少少猪肉碎, 夹了椰菜. 酱汁, 我用了黑醋加辣豆办. 北方人的点法. 皮带脆香. 若是时间啱, 拿到即煎起的一份. 相信是非常好的一食.
贡丸汤. 丸够实, 够味. 好有咬口. 汤非常之清. 没有味精, 纯贡丸精华. 成碗汤, 我一饮清底.
系food court食野, 一个好处是自由. 食, 可按各人喜好选择. 大家去不同的档口买野食. 大家食不同的东西, end up 大家坐埋一台.
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