囍慶藝廚酒家 (已結業)

今晚入土瓜湾找朋友，随便在附近开饭，上网找到这间囍庆艺厨酒家似乎不错，一于试试。今晚二位懒人同行，自然选择不用想菜式的套餐，$438全包宴。酥炸大生蚝新鲜生蚝上脆浆炸至仅熟，一夹蘸喼汁而食，十分香脆可口。 白灼生猛海虾新鲜海虾简单白灼便可，虾肉甜，头多膏，肉质爽弹结实。豉汁蒸鲜元贝以惹味的豉汁蒸扇贝，比常见的蒜蓉蒸多了一番新意，同时不失扇贝自身的鲜味。上汤龙虾伊面用上真正龙虾，并非波士顿龙虾可相比，龙虾油亮干爽，微呈焦香，脆口而弹牙。  油盐水浸花甲纯粹的做法，咸鲜清甜，加上粉丝把汤的鲜味尽吸，满口鲜香。清蒸海上鲜清蒸鲳鱼，简单的清蒸就能将鲳鱼的鲜味引出，肉厚味鲜。红烧皇子鸽刚炸起上枱，鸽皮香脆，鸽肉嫩滑，蘸以喼汁、椒盐，惹味非常。金银蛋浸菜苗咸蛋白火候控制得宜，软滑可口，菜苗幼嫩。黄姜炒饭炒得镬气十足，不油不腻，香脆甘香，十分精采。