公主 (已結業)

童话里的公主和王子，往往经过一段凄美的故事，才能终成眷属。美食好比公主和王子，要经过酸，苦，辣，才能领会到甜带来的幸福感觉。今天公主上身，不须王子的陪伴，来一顿美味晚餐。Princess Cafe 从开业以来，由鸡手鸭脚到现在的顺畅，在不知不觉的成长中，另人看得也乐透。晚饭套餐一如往常四百多元至六百多元，以质量计算尚算抵食。茴香巴马臣芝士沙律一片片的茴香没什么味道，但加添了巴马臣芝士碎却另效果有所不同。浓烈的芝味增添味蕾，提升了清新茴香的鲜甜。生牛肉他他，黑松露，疍黄卖相精美。牛肉他他嚼落有点烟韧的感觉。我本人觉得灵魂在于伴酱和配料上，生菜茸带点酸咪。栗米茸带著凊香。苹果啫喱有清新开胃感。将所有混入牛肉他他，每啖每口都滋味无穷！丝瓜汤不可不赞的一个汤。面层打了泡沬卖相有点似一杯cappuccino 。汤底不太浓稠，有清淡的丝瓜香。面上洒上少许蕃茄碎，当入口中时会感觉有点酸，配撘新鲜。柠檬雪芭系时候淸清口喉，一股清香的柠檬，顿时为之一振。慢煮黑毛猪柳配玉桂苹果蓉，烧菠萝我平常喜爱牛肉多一点，但最近又爱上了黑毛猪，因肉质嫩滑，由其用慢煮方法，锁住肉汁，更加美味！一件靓的黑毛猪都要有个合衬的