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2013-10-11
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今晚公司系度设大闸蟹宴，我们老板同这里老板是朋友，所以book了房，听闻林峰都成日来的。今日叫了好多海鲜，当然少不了大闸蟹啦！1) 蚝饼 - 完全唔似蚝饼，似炸蚝多d，同婆婆(潮州人)整的完全唔同！2) 姜葱大蚝 - 唔错，蚝大大只又唔鳣，蚝走油后炒已经好食，唔似之前食得的蚝煲要炸到香口再用汁整先好食3) 豉油王大虾 - 都大只同鲜味！4) 豉椒圣子 - 唔错，不过个汁店d！5) 药膳鸡窝(有蚬) - d汤感觉好补，好足料6) 枝竹焖鱼头 - 无食，唔识食鱼头，只系食了菜底！7) 上汤豆苗+上汤菜心 - 好咸！8) 姜汁芥兰9) 炸芝麻汤丸 - 最正，又够特别，炸到好似爆开左的烧鱼旦，唔甜又唔油，似自家制汤圆，芝麻唔会流心的！整体来说，海鲜好食又新鲜，不过比较重手(咸)，可能想人叫啤酒/汽水，而且味精亦似乎多晚上出现了味精反应！
今日叫了好多海鲜，当然少不了大闸蟹啦！
1) 蚝饼 - 完全唔似蚝饼，似炸蚝多d，同婆婆(潮州人)整的完全唔同！
2) 姜葱大蚝 - 唔错，蚝大大只又唔鳣，蚝走油后炒已经好食，唔似之前食得的蚝煲要炸到香口再用汁整先好食
3) 豉油王大虾 - 都大只同鲜味！
4) 豉椒圣子 - 唔错，不过个汁店d！
5) 药膳鸡窝(有蚬) - d汤感觉好补，好足料
6) 枝竹焖鱼头 - 无食，唔识食鱼头，只系食了菜底！
7) 上汤豆苗+上汤菜心 - 好咸！
8) 姜汁芥兰
9) 炸芝麻汤丸 - 最正，又够特别，炸到好似爆开左的烧鱼旦，唔甜又唔油，似自家制汤圆，芝麻唔会流心的！
整体来说，海鲜好食又新鲜，不过比较重手(咸)，可能想人叫啤酒/汽水，而且味精亦似乎多晚上出现了味精反应！
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