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2012-12-21
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今日公司提早庆祝冬至，成班同事去左帝玉庭食lunch~~入到去侍应俾左个menu我地睇，menu夹住左最新既promotion，老细一见到有炖汤，就好好咁帮我地叫左每样一款，有淮山杞子炖水鱼、土伏苓炖水鱼、巴戟杜仲炖水鱼。淮山杞子炖水鱼汤好清甜，入面除左有淮山杞子外，我最觉得正既系有好肥同好多肉既鸡脚，老细仲话食多d鸡脚可以补脚骨力，岩哂我地做前线既sales。咁我平时都钟意食鸡脚，可能佢煲林左，所以d肉好软，真系要煲老火汤先有咁既效果。另外我都试左少少巴戟杜仲炖水鱼汤，我只系知巴戟杜仲系药材既一种，所以都系抱住试下既心态，点知佢既味道好浓好香，侍应话有活血通经之效，好岩女仔饮，咁又真系几唔错既。今日天气冻左，我地仲叫左2个煲，先有烧汁桶蚝煲。呢个煲上菜时有盖盖住，但都已经觉得好惹味。可能佢系有d香葱爆香左，而d蚝只只都好肥美，好厚身，加埋d烧汁用黎送饭真系冇得顶! 之后仲叫左双冬蝴蝶羊腩煲，呢个煲即叫即煮，但我地等左好耐，等左成个钟先黎。我地呢个时间就顺便叫左少少点心食，有咸水角，呢个普普通通，同出面酒楼差唔多。带子凤眼饺好特别，因为呢个系我第一次食。下面系虾饺咁，上面铺住左带子，都
入到去侍应俾左个menu我地睇，menu夹住左最新既promotion，老细一见到有炖汤，就好好咁帮我地叫左每样一款，有淮山杞子炖水鱼、土伏苓炖水鱼、巴戟杜仲炖水鱼。
淮山杞子炖水鱼汤好清甜，入面除左有淮山杞子外，我最觉得正既系有好肥同好多肉既鸡脚，老细仲话食多d鸡脚可以补脚骨力，岩哂我地做前线既sales。咁我平时都钟意食鸡脚，可能佢煲林左，所以d肉好软，真系要煲老火汤先有咁既效果。另外我都试左少少巴戟杜仲炖水鱼汤，我只系知巴戟杜仲系药材既一种，所以都系抱住试下既心态，点知佢既味道好浓好香，侍应话有活血通经之效，好岩女仔饮，咁又真系几唔错既。今日天气冻左，我地仲叫左2个煲，先有烧汁桶蚝煲。呢个煲上菜时有盖盖住，但都已经觉得好惹味。可能佢系有d香葱爆香左，而d蚝只只都好肥美，好厚身，加埋d烧汁用黎送饭真系冇得顶!
之后仲叫左双冬蝴蝶羊腩煲，呢个煲即叫即煮，但我地等左好耐，等左成个钟先黎。我地呢个时间就顺便叫左少少点心食，有咸水角，呢个普普通通，同出面酒楼差唔多。
带子凤眼饺好特别，因为呢个系我第一次食。下面系虾饺咁，上面铺住左带子，都几大件，食落好爽甜。而d皮就好薄，very nice~
之后食埋燕窝蛋挞，谂住燕窝养颜，蛋挞唔算太甜，感觉唔会好"漏"。
最后双冬蝴蝶羊腩煲终于到喇。佢连埋个炉一齐上，好似打边炉咁一路热住一路食，火辣辣好正。入面有好多材料，有马蹄、冬菇、腐竹、笋、羊腩等。首先羊腩真系超"林"超好味，夹上黎既时候散哂，要用匙羹先得。我初时以为羊腩会"苏"，但反而一d"苏"味都冇，我平时少食既今次都食左好多。另外值得一赞既系冬菇，佢系薄薄咁一片片既，比起原只冬菇更加入味。呢个菜式真系要等好耐，但我地都觉得好值。
下次我可以同我屋企人黎试下呢度既其他菜式，我相信都唔错，因为我见到门口有写呢间餐厅都拎唔少奖既，梗系要试下啦。
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