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2023-12-25
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今日行开西九龙文化区,发现原来故宫博物馆入面有间京川沪中菜馆,入口要做安检先可以品尝到嘅中菜,一定系有返咁上下水准。前菜如意菜配花雕醉鸡蔬菜酸酸甜甜够爽脆,醉鸡肉质嫩滑,带有好香嘅花雕酒香,作为冷盘前菜够晒开胃。主食火熏鸭子狮子头面非常足料嘅一碗上海面,狮子头松软香口,火熏鸭肉嫩滑够入味,面底亦够弹牙有口感。上海大排云吞面有大块炸排骨、大粒云吞同大碗上海面,份量十足之余味道亦各有特色,排骨松软可口,云吞馅料够晒鲜甜,上海面汤底亦唔错。甜品芝麻糊汤圆芝麻糊食落够香滑,甜度适中,配埋汤圆一齐食更好味。芋头糕味道香甜,口感松软。茶饮桂圆红枣茶有好香嘅桂圆红枣香气,饮落清新解腻。
前菜
如意菜配花雕醉鸡
蔬菜酸酸甜甜够爽脆,醉鸡肉质嫩滑,带有好香嘅花雕酒香,作为冷盘前菜够晒开胃。
主食
火熏鸭子狮子头面
非常足料嘅一碗上海面,狮子头松软香口,火熏鸭肉嫩滑够入味,面底亦够弹牙有口感。
上海大排云吞面
有大块炸排骨、大粒云吞同大碗上海面,份量十足之余味道亦各有特色,排骨松软可口,云吞馅料够晒鲜甜,上海面汤底亦唔错。
甜品
芝麻糊汤圆
芝麻糊食落够香滑,甜度适中,配埋汤圆一齐食更好味。
芋头糕
味道香甜,口感松软。
茶饮
桂圆红枣茶
有好香嘅桂圆红枣香气,饮落清新解腻。
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