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2022-07-02
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香港公园是我最喜爱的公园自由,想到之地,另外品茶亦都系我喜爱之一,所以就有时间会到此午餐,与朋友品茶聊天。茶馆以品茶为主,配全店以蔬菜、豆品所做的素食,所以今次想介绍几个我认为几好食的点心,麻酱海珊瑚、XO酱煎肠粉、灵芝菇时蔬、姜汁小笼包、烧卖、流心蔴蓉竹炭包。要先介绍最好味的流心蔴蓉竹炭包,因为太好味,一上枱就即食,忘了影相,软绵绵的包皮,好香嘅黑芝麻,不会太甜,很好吃。麻酱海珊瑚,夏天食十分清新,有胡麻酱香咁,加上为冷盆,食落好舒服!XO酱煎肠粉,较油,但味道不太浓,有红萝卜,青红椒及芽菜等,份量一般,作为点心还可。灵芝菇时蔬,以汤煮,不油,很好,相对健康,不过,都系属份量细。姜汁小茏包,一般,皮不厚,只系比较淡口,因为素食,没有肉的鲜味,但还可以。烧卖,得两粒,但都好食,因为有落松露点缀,都香。茶就真系好多可以选,我个人比较钟意乌龙类或铁观音类茶,所以今次点了玉山乌龙及东方美人茶。玉山乌龙较清香,而东方美人较为丰富味较厚,各具特色。都值得品尝。整体,以品茶聊天为主,慢慢食慢慢饮,开心。
茶馆以品茶为主,配全店以蔬菜、豆品所做的素食,所以今次想介绍几个我认为几好食的点心,麻酱海珊瑚、XO酱煎肠粉、灵芝菇时蔬、姜汁小笼包、烧卖、流心蔴蓉竹炭包。
要先介绍最好味的流心蔴蓉竹炭包,因为太好味,一上枱就即食,忘了影相,软绵绵的包皮,好香嘅黑芝麻,不会太甜,很好吃。
麻酱海珊瑚,夏天食十分清新,有胡麻酱香咁,加上为冷盆,食落好舒服!
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XO酱煎肠粉,较油,但味道不太浓,有红萝卜,青红椒及芽菜等,份量一般,作为点心还可。
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灵芝菇时蔬,以汤煮,不油,很好,相对健康,不过,都系属份量细。
姜汁小茏包,一般,皮不厚,只系比较淡口,因为素食,没有肉的鲜味,但还可以。
烧卖,得两粒,但都好食,因为有落松露点缀,都香。
茶就真系好多可以选,我个人比较钟意乌龙类或铁观音类茶,所以今次点了玉山乌龙及东方美人茶。玉山乌龙较清香,而东方美人较为丰富味较厚,各具特色。都值得品尝。
整体,以品茶聊天为主,慢慢食慢慢饮,开心。
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