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2018-09-26
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一嚟到呢间维港海旁嘅餐厅，映入眼帘嘅绝对系室外嘅靓景天色渐暗，望住呢个景色食饭，真系好舒适闲暇餐厅室内嘅设计主要用淡紫色，好清雅座位有圆台有方台，设计方便一家人或者同公司同事嚟食，整体感觉好整洁舒服店员帮我哋冲好一壶水滚茶靓嘅铁观音第一道上嘅菜系鸳鸯虾球，分别系芒果沙律酱沾虾球同埋黄金咸蛋黄虾球芒果味道好清新，加上芝麻，沾满大大只虾球，size比起一般中菜馆食嘅还要大只虾肉新鲜，爽口弹牙另外仲有一直好heat嘅黄金虾球，咸蛋黄酱均匀地沾满虾肉，薄薄嘅一层彷佛系披上咗龙袍外层香脆可口，入面嘅虾肉嫩滑，呢个配搭真系百吃不腻牛肋骨嘅肉好靓，雪花同肉夹杂，十分有口感望落去啲肉带微红，系慢煮过嘅样子食落牛味甚浓，肉汁丰富系口入面荡漾，牛肉咬落松化唔韧，确系慢煮过嘅功力就咁食调味已经好够，有少少洋葱粒，青红椒粒同芝麻，碟上仲有满有芝麻香，甜甜哋嘅烧汁，同埋粗海盐供调味上汤浸住嘅新鲜椰菜苗，清甜下饭，吃再多嘅肉都唔怕鸡汤入面仲有养生嘅杞子同鲜茨实，万绿丛中一点红白，色泽好悦目，开胃美味压轴登场嘅系蒸煮班块，大大块嘅班球极度新鲜，肉质弹牙，鱼肉雪白厚身，系新鲜剖好嘅东星班先有嘅味道店员帮我哋切开好一块
天色渐暗，望住呢个景色食饭，真系好舒适闲暇
餐厅室内嘅设计主要用淡紫色，好清雅
座位有圆台有方台，设计方便一家人或者同公司同事嚟食，整体感觉好整洁舒服
店员帮我哋冲好一壶水滚茶靓嘅铁观音
第一道上嘅菜系鸳鸯虾球，分别系芒果沙律酱沾虾球同埋黄金咸蛋黄虾球
芒果味道好清新，加上芝麻，沾满大大只虾球，size比起一般中菜馆食嘅还要大只
虾肉新鲜，爽口弹牙
鸳鸯虾球
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另外仲有一直好heat嘅黄金虾球，咸蛋黄酱均匀地沾满虾肉，薄薄嘅一层彷佛系披上咗龙袍
外层香脆可口，入面嘅虾肉嫩滑，呢个配搭真系百吃不腻
48小时慢煮牛肋骨
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牛肋骨嘅肉好靓，雪花同肉夹杂，十分有口感
望落去啲肉带微红，系慢煮过嘅样子
食落牛味甚浓，肉汁丰富系口入面荡漾，牛肉咬落松化唔韧，确系慢煮过嘅功力
就咁食调味已经好够，有少少洋葱粒，青红椒粒同芝麻，碟上仲有满有芝麻香，甜甜哋嘅烧汁，同埋粗海盐供调味
上汤浸住嘅新鲜椰菜苗，清甜下饭，吃再多嘅肉都唔怕
鸡汤入面仲有养生嘅杞子同鲜茨实，万绿丛中一点红白，色泽好悦目，开胃美味
压轴登场嘅系蒸煮班块，大大块嘅班球极度新鲜，肉质弹牙，鱼肉雪白厚身，系新鲜剖好嘅东星班先有嘅味道
苏姜蟹肉蒸班球
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店员帮我哋切开好一块块
伴住炸得酥脆嘅瑶柱丝，蟹肉同蛋白，蕃茄，西兰花等等煮嘅芡汁，食落鲜味十足
呢餐饭虽然贵咗啲，但系胜在真材实料，用料食材新鲜实在，又食到菜式设计上嘅用心同师傅嘅功架，实在系好抵
张贴
